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    创新生产管理模式 河南卢氏香菇“香味”更浓


    【发布日期】:2020-05-26  【来源】:凤观三门峡
    【核心提示】:“工厂化生产的菌棒、标准化大棚的管理效果和传统模式相比就是不一样,不光省时省力,而且质优价高,适宜规模化经营,比老办法栽培的产量、效益高多了,看来咱们这些‘土老帽’真该换换脑筋了!”当地被称为食用菌“土专家”的下庄科村52岁的老菇农周天成说。
          “这种大棚控温控湿、通风透光,菌棒出菇均匀、菇形好、品质高,市场效益不错。我去年管理的3万袋净收入8万元,这些是半月前上架的5万袋夏栽菇,第一茬正在采摘,到8月底第四茬就结束了,秋冬季还要再上架5万袋,估计今年最少收入20万元。”5月20日,在卢氏县狮子坪乡狮子坪村标准化香菇大棚里,香菇种植示范户刘兴清向前来观摩的30多个菇农介绍。
          “工厂化生产的菌棒、标准化大棚的管理效果和传统模式相比就是不一样,不光省时省力,而且质优价高,适宜规模化经营,比老办法栽培的产量、效益高多了,看来咱们这些‘土老帽’真该换换脑筋了!”当地被称为食用菌“土专家”的下庄科村52岁的老菇农周天成说。
          “狮子坪乡地处长江流域淇河支流发源地,海拔高,环境好,有30多年的食用菌传统栽培历史,近年来代料香菇种植规模稳定在3000万袋以上,香菇多糖、香菇多肽含量高达25%,干菇、鲜菇畅销国内外,多数群众依靠香菇产业走上了致富路。但传统生产管理技术周期长、产量低、效益差。因此,大家要摒弃老观念,运用新理念,做大做强香菇产业,实现集约化生产管理。”狮子坪乡乡长钱志江在项目观摩会上说。
          1997年以来,卢氏县先后引进驻马店泌阳、南阳西峡等地代料香菇秋栽、春栽生产管理技术,经过20多年的不断升级换代,已由人工拌料、装袋、灭菌、割袋到菌棒的全自动化生产和免割袋技术的普及,生产周期从一年一季到一年四季不间断出菇,从单一的出售干品到鲜品冷藏、深加工的产业链,实现了规模化经济社会效益。2019年,全县种植户达到4.5万户13.5万人,种植规模2.2亿袋,年产值15.4亿元。目前投资3亿元的食用菌龙头企业——河南信念集团涧北菌棒厂年产成品菌棒3000万袋,成为国内最大的工厂化菌棒生产基地之一。近年来,该县整合财政资金、产业奖补资金,创新“金融扶贫卢氏模式”,采用“公司+基地+农户”和“产业扶贫基地+专业合作社”等方式重点扶持香菇产业发展,在杜关、潘河等乡镇建成了18个食用菌扶贫基地、5800个标准化香菇生产大棚、600多个保鲜冷库,示范带动全县代料香菇产业步入快速发展壮大轨道。
     
    关键词: 卢氏香菇 食用菌
     
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