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    青山绿水 黔菇味美 贵州生态食用菌亮相央视


    【发布日期】:2020-06-04  【来源】:天眼新闻
    【核心提示】:在央视“广告精准扶贫”项目的推动下,贵州的各种绿色好物渐渐走出大山,走向全国各地。6月1日起,贵州生态食用菌亮相央视,其宣传片将在CCTV1、CCTV2、CCTV13等频道的重点优势时段高频次播出。
          在央视“广告精准扶贫”项目的推动下,贵州的各种绿色好物渐渐走出大山,走向全国各地。6月1日起,贵州生态食用菌亮相央视,其宣传片将在CCTV1、CCTV2、CCTV13等频道的重点优势时段高频次播出。
          由于贵州地理条件优异,气候温润多样,空气湿度大,造就贵州生态食用菌的绝佳品质。农人亲手摘下,经过细心晾晒和严格挑选,使得每一朵都干净无杂。安龙香菇肉质厚实,味道鲜美;印江木耳肉片饱满,口感脆爽;沙文羊肚菌菌香浓郁,营养丰富;纳雍红托竹荪像雪裙仙子,是名宴佳品。
          据了解,截至2019年贵州省全省食用菌圆满完成种植规模30亿棒(万亩)、产量110万吨、产值130亿元的目标任务,带动了贫困人口15.4万人。孙志刚书记在专访中说道:“种出来,养出来,就一定要卖出去,而且要卖出一个好的价格!”贵州的木耳、竹荪、香菇等特色农产品远销广东、上海等地区,走上市民餐桌,让大家吃到真正生态、健康、绿色的贵州味道!
          2020年贵州到了脱贫攻坚战的收官之年,到了啃硬骨头、攻城拔寨的关键时期。央视与东部对口帮扶城市省级卫视共同推动,让贵州十二个农业特色优势产业亮相全国,助力贵州高质量打赢脱贫攻坚战,建立解决相对贫困长效机制。
          贵州丰富的野生真菌种类,是大自然对这片土地独特的宠爱。自古以来素有以真菌入药,以真菌为食的传统。在贵州采集的稀有真菌标本,至今还保存在哈佛大学的标本馆里!
          贵州生态食用菌的采摘过程也很有讲究,每一朵都是农人亲手摘下,还要经过细心的晾晒和严格的人工挑选。初步挑选加工后的食用菌都形态饱满、干净无杂,不仅饱含了农人的付出,还承载着无限的期待。
          菌菇虽小,但其营养价值不可小觑。与肉类和蔬菜类不同,贵州生态食用菌除了富含蛋白质和维生素,还有丰富的氨基酸、多糖体和矿物质。多摄入菌类食物,能够填补一般膳食所不能满足的人体必须营养需求。
          以安龙香菇、印江木耳、沙文羊肚菌和纳雍红托竹荪为代表的贵州生态食用菌,以其上好的品质和口感赢得了大家的喜爱。
          安龙香菇个头适中,伞盖上肉质厚实滑嫩,香气袭人,是“菌菇之王”,把它做成佳肴更是味道绝佳!
          印江的木耳生长在梵净山脚下,朵朵饱满有“肉”感,不论是凉拌还是爆炒,吃起来都香脆、Q 弹、有嚼头!
          沙文羊肚菌称得上是乌江流域的天赐美味,非常珍贵。它小小的“身体”里蕴含了大大的营养,是滋补养生的好物!
          纳雍红托竹荪素有“山珍之王”的美名,用来炖汤滋阴养肺,老少皆宜。洁白的外形像是穿着雪裙的仙子,成为餐桌上一抹亮眼的色彩!
          青山绿水,黔菇味美!这些大自然赐予的“地下精灵”,丰富了贵州这片神奇的大地。
     
    关键词: 食用菌 央视
     
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