去年我将家里的三亩地流转给合作社，照看老人孩子的同时还能在合作社务工，一年下来也能领到一万元，这真的是以前想都不敢想的事情。”正在昂诚种植养殖农民专业合作社里采摘新鲜香菇的贫困户庞引弟喜滋滋的说到。
初夏时节，徽县榆树乡苟店村昂诚种植养殖农民专业合作社里，随处可见忙碌的身影，工人们有的正在采摘香菇，有的在为新建的香菇大棚焊接钢架，合作社负责人杨彦平在大棚里逐个查看菌袋生长情况，脸上洋溢着幸福的微笑。
“去年10个香菇大棚产了香菇12万斤，今年合作社准备再扩建10个大棚，等大棚的架子焊接好以后，就去鑫亮菌业再运6万个菌棒回来，到时候准备再招聘些贫困户来合作社务工，带领乡亲们富起来。” 杨彦平介绍说，现在合作社带贫57户，务工的贫困户32人，每人平均每年增收4000多元。
杨彦平所说的鑫亮菌业位于徽县泥阳镇苟庄村，是在徽县青泥河农业生态技术开发农民专业合作社的基础上不断发展壮大起来的，2012年合作社成立之初，入社社员21户，流转土地23亩，建成香菇种植大棚28个，年产香菇20万斤。为了进一步壮大规模，提高生产水平，于2017年入驻泥阳镇省级现代农业示范园区，集中流转土地80亩，先后投资800余万元，相继建成了食用菌加工车间、连栋温室、出菇棚、无菌净化车间、恒温库等生产设施，现已初步建成了集“种植、生产、销售”一条龙的现代食用菌产业体系。
“今年前半年，我们一共生产菌棒400万袋，除了供货给县内的高桥、榆树、麻沿、大河等合作社，还销售到武都、宕昌、康县等地。” 甘肃鑫亮食用菌开发有限公司负责人辛亮介绍到。
在“123带动百千万”产业扶贫工程的支持引领下，鑫亮菌业紧抓农村“三变”改革的发展机遇，鼓励和引导贫困户通过入股分红、流转土地、务工等形式参与公司发展，辐射带动贫困户400余户发展食用菌产业，实现户均增收1万元，探索出了“合作社+贫困户”的“四统五带”带贫模式，实现了公司发展与村级积累壮大、群众增收的多赢局面。
2020年，徽县相继出台了《食用菌（香菇）产业推进实施方案》《食用菌（香菇）产业项目建设及奖补资金办法》，按照“政府引导、龙头带动、市场运作、农户参与”的总体思路，以甘肃鑫亮食用菌开发有限公司为依托，泥阳现代农业示范园区为中心，重点打造以袋料香菇为主栽品种的香菇“一园（中心）一带八小镇”产业发展格局，计划到2022年，全县从事香菇种植的专业合作社（基地）达到46家，种植户达495户，产业规模达到800万棒，鲜菇总产量1万吨，外销香菇菌棒600万棒，总产值将达到1亿元。
