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    随州香菇:远销60多个国家和地区


    【发布日期】:2020-12-25  【来源】:随州日报
    【核心提示】:随州是闻名遐迩的“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”,所产香菇品质上乘、口感醇香、营养丰富,备受海内外市场和消费者青睐追捧,现已发展成为全国重要的香菇主产区、中南地区最大的香菇交易中心和全国领先的香菇加工出口基地。
          随州是闻名遐迩的“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”,所产香菇品质上乘、口感醇香、营养丰富,备受海内外市场和消费者青睐追捧,现已发展成为全国重要的香菇主产区、中南地区最大的香菇交易中心和全国领先的香菇加工出口基地。
          今年以来,随州市委、市政府围绕推进香菇产业高质量发展,加强现代化香菇种植基地建设,积极推进香菇产品精深开发,支持香菇企业拓展国内外市场,全力做大做强“一朵菇”产业,打造全省特色增长极。随州香菇产业克服新冠肺炎疫情影响,实现了生产加工和外贸出口的逆势上扬。
          产业规模不断壮大
          随州位于长江流域和淮河流域交汇地带,属亚热带季风气候,丰富的栎木资源,优越的生态环境,造就了随州优质香菇生长的理想环境,优质白花菇出菇率达50%以上。
          随州香菇产业历经40余年发展,形成了菌种繁育、香菇机械、香菇种植、精深加工、仓储物流等全产业链条。目前,随州共有香菇企业185家,农业产业化市级以上重点龙头企业达到26家,是中南地区最大的香菇集散地和加工出口基地,产品远销60多个国家和地区。全市拥有院士专家工作站3家、专技人员1万余名,常年从事香菇产业30万人以上,产业链产值已超过300亿元。香菇产业成为该市名副其实的优势特色产业、农民增收致富产业、外贸支柱产业。
          2020年,全市香菇标准化、规模化、智能化生产基地超常规发展,种植规模约2.6亿袋。尽管受疫情影响,随州香菇产业仍“逆势而上”,全年干菇产量7万吨以上,出口可达6亿美元以上,同比均大幅增长,稳居全省同行业第一。
          创新引领转型升级
          近年来,随州市持续推进香菇加工转型升级,基本实现了产品由初加工向精深加工、由单纯外贸为主向国内国际双循环发展的质变。目前,全市有裕国菇业、品源现代、联丰食品、原木童农业、山之珍食品、鹏来食品等一批香菇深加工企业,预计今年深加工产品出口3.2亿美元以上,将占食用菌出口总额的“半壁江山”。
          品源现代农业是湖北省第一家香菇酱出口企业。该公司自主研发的“菇的辣克(GOODLUCK)”牌香菇酱,2018年7月首次出口东南亚地区,2019年11月成功打入美国市场。2020年8月,新建的万吨香菇调味品自动化生产车间正式投产,迈出了深加工跨越式发展的一大步。2020年,该公司预计销售收入11亿元,其中出口创汇1.2亿美元。
          裕国菇业是行业内首家农业产业化国家重点龙头企业,拥有全国首家香菇研究院和院士工作站。2017年,该公司领全行业之先,引入人工智能分拣系统。近年来,先后与无限极、周黑鸭、老干妈等知名企业合作,开发出香菇口服液、香菇脆、香菇饼干等系列产品,深受市场青睐。
          联丰食品与华中科技大学开展产学研合作,新建香菇精选智能机器人20台,成为业内第一家将智能识别技术应用于香菇生产的科技创新企业。
          长久菌业以华中农业大学和上海市农业科学院为技术支撑,研发了香菇、木耳、灵芝等多个食用菌新品种和多项食用菌新技术,实现了随州自主研发香菇新品种零的突破。2017年,长久菌业联合上海市农业科学院选育的香菇新品种“申香1513”获得认证,并在全国范围内进行试验推广。
     
    关键词: 香菇 随州
     
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