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    安龙县:小小食用菌,托起致富梦


    【发布日期】:2021-08-02  【来源】:贵州画报
    【核心提示】:黔西南州安龙县地处亚热带湿润季风气候区,域内冬无严寒、夏无酷暑,降水丰沛、雨热同季,是最适于食用菌生长的地方之一。据资料记载,张之洞在兴义府学习、生活期间,便对这里的鸡枞菌情有独钟,食后有感而发,写下了《鸡枞菌赋》。

    黔西南州安龙县地处亚热带湿润季风气候区,域内冬无严寒、夏无酷暑,降水丰沛、雨热同季,是最适于食用菌生长的地方之一。据资料记载,张之洞在兴义府学习、生活期间,便对这里的鸡枞菌情有独钟,食后有感而发,写下了《鸡枞菌赋》。

          近年来,安龙县依托当地良好的自然资源禀赋,大力发展食用菌产业,致力于打造集新品培育研发和生产、加工、销售于一体的食用菌产业集散地,构建扶贫主导产业。
          香菇种植基地里,农户们正忙着采摘香菇。“每天都要检查大棚的温度和湿度,只要控制好生长条件, 4个小时就可以长出香菇,3~4天就可以采摘了。”从事食用菌行业已有30余年的技术员鲍师傅向我们介绍着香菇的知识。
          承包了4个种植香菇大棚的马彪,从基地采摘好香菇后,就立即开车将香菇送往景地生物科技有限公司。“今天只摘了30斤,在生长高峰期,我的大棚里日产可达800多斤,能装满一辆面包车,品质好的香菇能卖到5元多一斤呢。去年我种植了3万多棒香菇,净收入5万元左右,今年准备扩大种植规模,预计收入能达到8万元。”马彪乐呵呵地说道。
          在香菇加工厂工作的秦正分是平寨村村民,每天主要负责在加工厂里面剪菇脚,一天大概有50元左右的收入。“这里工作很轻松,可以边工作边聊天,每日的工资足够我一天的开销了。” 秦正分对现在的工作很满意。
          罗昌梅是2017年从福建来到安龙的,现在在基地里主要负责把控香菇的等级和品相,验收每日农户交来的香菇。“最多的时候一天会有70个农户拉香菇过来卖,能收7万斤左右的香菇,收来的香菇通常会发往广州等沿海地区,现在大家都很认可我们安龙食用菌,完全是供不应求的状态。” 他笑着说道。
          目前,安龙食用菌产业已实现裂变发展,形成了“一园一镇九区”的食用菌产业发展格局,实现了“乡乡有菇,村村有棚”。食用菌企业从2016年的1家企业发展到2020年的48家合作社、19家企业,包括国家级龙头企业1家、省级龙头企业3家、州级龙头企业5家。同时,建成了食用菌研究所1个、食用菌干品深加工厂1个,菌棒(袋)加工厂5.57万平方米,菌包生产、接种、冷藏等各种车间1.68万平方米。初步建立起产加销一体化经营、一二三产业融合发展的食用菌产业发展体系,实现了从单打独斗到产业集群、从单一种植发展为全产业链。食用菌种植面积从2016年的200亩发展到2020年的3.4万亩,鲜菇累计产量达35.55万吨,累计产值突破41亿元。2019年,全县第一产业总产值58.92亿元,食用菌产业贡献了12亿元,占比20.46%。全县近10万余人从事食用菌产业,100%贫困群众通过产业分红、土地流转、务工等方式直接或间接参与食用菌产业增加收入,农村居民人均可支配收入从2015年的6731元增长到2019年的9981元。
     
    关键词: 食用菌 香菇 安龙
     
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