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    河北定兴:平菇大棚里种出乡村振兴“新希望”


    【发布日期】:2021-11-12  【来源】:人民日报-河北频道
    【核心提示】:11月11日,在定兴县北柳卓村的平菇大棚里,一个个菌袋整齐摆放,平菇成簇相拥,长势喜人。农户们正采摘着成熟的平菇,装箱码好,准备送往超市销售。

    11月11日,在定兴县北柳卓村的平菇大棚里,一个个菌袋整齐摆放,平菇成簇相拥,长势喜人。农户们正采摘着成熟的平菇,装箱码好,准备送往超市销售。

    今年7月,定兴职教中心食用菌研究所北柳卓村基地占地3000余平方米的4个食用菌实践生产栽培棚经过建设大棚、购买设备、外出观摩、引进菌包等前期工作正式进入试生产阶段,3个月来,平菇已先后上市四千余斤,并在县内各大超市及菜站打开了销路,规模种植初见成果。

    “我们最初的想法很简单,就想带着老百姓做点事情,增加收入。恰逢县职教中心的食用菌研究所开展下乡扶农工作,我们的平菇种植就应时而起了。”北柳卓村党支部书记刘振华说,“我们先做好这一期的大棚种植,让百姓们看到成效,然后带动一家一户搞庭院经济。县里也非常支持我们的想法,帮我们解决了不少困难。”

    平菇种植并不简单,拌料、装袋、高温蒸菌袋、等待菌丝生成、出菇,每一步都离不开专业技术人员的培训指导。定兴职教中心研究食用菌的王健就是“长在”平菇棚里的“专家”,从最初的菌种引进到如今的平菇上市,平菇棚里都能看到他的身影。他手把手教农户各项操作流程,把课堂知识带到了农户的平菇棚内,“做纯绿色的蘑菇是我们的宗旨,等之后技术逐渐成熟,我们就可以把平菇种植搬进庭院。从去年开始,我们已经举办了9期食用菌短训班,培训318人次,为后期的种植开了好头。”

    在大力发展平菇种植的同时,北柳卓村也注重良性生态循环。在每个菌袋出完4茬平菇后,就被回收制作成饲料或者有机肥,用于畜牧养殖和庄稼种植。

    “我们正在谋划建设培养室、冷库和夏季栽培棚等设施,准备引进五彩菇等新品种,不断扩大平菇种植规模,逐渐把产量和销量搞上去。让更多农户加入平菇种植队伍,增加收入,真正实现乡村振兴。”谈到未来的发展,刘振华信心满满。

     
    关键词: 平菇 乡村振兴
     
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