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    全国市场四成!阜阳“名贵”产品,厉害了


    【发布日期】:2022-03-21  【来源】:阜阳“政能量”工作室
    【核心提示】:在阜阳,有这样一家农业企业:年产红托竹荪菌包900多万棒、培育红托竹荪鲜品1600吨,“包揽”全国40%的红托竹荪市场……
          在阜阳,有这样一家农业企业:年产红托竹荪菌包900多万棒、培育红托竹荪鲜品1600吨,“包揽”全国40%的红托竹荪市场……
          红托竹荪是什么?
          红托竹荪在阜阳市场不常见。
          作为源自贵州的一种特色食用菌,红托竹荪又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被列为世界名贵食用菌之一。
          口味鲜美、颇为名贵,为红托竹荪带来了广阔市场;但生产条件苛刻、工业化难度大,又让其存在较大供应缺口。
          这道难题,在阜阳得到攻破。
          近日,在位于太和县国家现代农业示范区的百麓现代农业科技有限公司,工人们正忙着将发酵好的小麦秸秆、木屑、竹屑基质装进白色的塑料瓶中。
    后续经过4小时、120度的高温杀菌和两次冷却等工序,再经45天养菌培育,一个个红托竹荪菌包,将从这里发往全国各地。
          如今,不仅我们基地实现了工厂化生产,依托企业培育的菌包和推广的技术,红托竹荪已在河南、山东、云南等多省实现了批量生产。”百麓现代农业科技有限公司总经理董建国介绍说。
          有一组数据值得期待:实现红托竹荪四季栽培、全年生产才一年,企业生产的菌包及培育的红托竹荪产量,已占据全国40%的市场。
          为什么是阜阳?
          董建国与红托竹荪结缘,源自2016年2月。
          彼时,董建国计划返回家乡阜阳创业,好友王跃霖则拥有丰富的红托竹荪等食用菌种植及销售经验。
          一个有想法,一个熟悉市场。经广泛考察、慎重考量,2018年6月,两人在太和投资成立安徽百麓现代农业科技有限公司,并将攻关目标瞄准红托竹荪——虽其工厂化生产难度大,但若成功,前景广阔、收益可观,企业也能迅速成长为行业中的翘楚。
          攻坚克难并不容易。
          自公司成立以来,董建国先是从贵州招来了红托竹荪种植的土专家,又与多家科研院校合作组建研发团队——
          经过近两年研发,团队不仅借助智能控温控湿实现了工厂化生产,还在红托竹荪菌株野生驯化中意外发现了丛生菌株。
          从单生菌株到丛生菌株,从丛生菌株提升生长个数,研发团队通过一次次提取改良,有效提升了红托竹荪的产量。
         济收益究竟怎么样?
          董建国算了一笔账:以一个200平方米的智能大棚为例,按照四层立体式种植,一年三轮(六茬)就有30多万元的纯收益。眼下,企业在太和基地占地680亩,已实现日产菌包3万个、可满足200多个智能菇房周年化生产。
          推广助力更强
          技术攻关如此不易,百麓公司会不会“藏着”“掖着”?
    答案是否定的。去年,企业就在太和县旧县镇、胡总镇、宫集镇、马集镇等地,发展了1000多亩工厂化生产红托竹荪,直接帮助200多名村民人均增收2万元。
          今年,企业又相继与颍东、临泉部分乡镇达成了合作协议,帮助村民增收数量将持续提升。
          企业为什么这样做?互惠互利是最终目标。
          “红托竹荪效益好,但一个企业既生产、又销售,难以兼顾。”董建国说,若由农户种植,企业提供技术、包销售,则能实现互利共赢。
    产量上来了,红托竹荪市场价格不会降下来吗?对此,董建国直言不必担心。
          近年来,百麓公司一直在与清华大学生命科学学院、中科院合肥物质科学研究院智能所等机构合作,提取出可代替抗生素的竹荪抗菌素和应用到医美领域的竹荪钛,眼下已进入实验阶段。
          董建国表示,未来,如果投入生产,红托竹荪的需求将会更大。届时,也会带动更多人增收致富,更好地助力乡村振兴。
     
    关键词: 红托竹荪
     
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