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    洞中种植!毕节这个食用菌基地不一般


    【发布日期】:2022-06-24  【来源】:毕节试验区杂志社
    【核心提示】:用菌的栽培技术多种多样,有在大棚种育的,也有在恒温库种植的,而在大方县鼎新乡长丰村烂坝组的一个天然溶洞内,食用菌“恣意生长”散发着浓郁的菌香。
          食用菌的栽培技术多种多样,有在大棚种育的,也有在恒温库种植的,而在大方县鼎新乡长丰村烂坝组的一个天然溶洞内,食用菌“恣意生长”散发着浓郁的菌香。
    走进山洞,灯光明亮,一个个白色菌包整齐摆放在种植架上,依靠洞内得天独厚的温度和湿度,菌菇长势良好,当地的农户前来务工,洞内充满欢声笑语。
          洞养菇具有低温、保湿等优势,培养的食用菌体肥肉厚,色泽深,有一般食用菌无法达到的品质。
          洞养食用菌是集工厂化栽培、集约化栽培和家庭农场式栽培的特点,不单单在肉质、颜色和口感方面高于其他形式的种植,而其营养物质所占比例也相对偏高。
    “目前,我们基地在山洞内种植平菇40余万棒、鸡枞菌34万棒,另外在山洞和大棚种植大球盖菇(红双龙)4万平方米。”该基地负责人杨臣说。
          “我们长期都在洞菇基地务工,这里面空气比大棚里好多了,离家又近,每天还有80元的收入。”鼎新乡长丰村村民彭丽告诉小编。
    据了解,鼎新乡洞养菇实验基地是采取“乡政府平台公司+大方县鼎新食用菌种植合作社联合社+长丰村党支部领办专业合作社+鼎新生物科技+农户”的模式,依托山洞资源,打造的实验基地。
          近年来,大方县鼎新乡长丰村坚持党建统领,形成了“政府平台公司+合作社+群众”组织经营发展思路,充分利用天然溶洞优势特点,解决发展规划化养菇土地资源连片整合难等问题,通过与湖南农业大学合作,创新食用菌发酵技术,缩短发酵时间,提高食用菌产量,增强产品市场竞争力。
          2021年以来,全乡食用菌总销售额达480万元,共计用工9000余人次,发放劳务工资73万余元,实现户均增收7500元。
     
    关键词: 毕节 食用菌
     
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