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    日产3.3吨,首批“数字”蘑菇抢鲜上市


    【发布日期】:2022-08-08  【来源】:温岭市人民政府网站
    【核心提示】:7月27日,在位于箬横镇新基村的青沃生物科技有限公司内,16座爱尔兰新型蘑菇种植大棚历经42天的精心培育,迎来首批“数字”蘑菇开采上市,不少批发商慕名前来采购。

    7月27日,在位于箬横镇新基村的青沃生物科技有限公司内,16座爱尔兰新型蘑菇种植大棚历经42天的精心培育,迎来首批“数字”蘑菇开采上市,不少批发商慕名前来采购。

    这批蘑菇的栽培基质是在7月6日正式进入菇棚的。公司负责人陈明法告诉记者,与传统种植方式相比,这批蘑菇享受的“待遇”可是极为现代化的,“其生长的温度、湿度、含氧量都是通过智慧系统实时调节的,整个生长期、开采期都有质量追溯数据,全流程保证零农残、无漂白、无水洗,可谓是从‘空调房’里走出来的。”

    菇农陈雪亮有着20年的双孢菇种植经验,也是公司股东之一。这种数字化种植方式,他也是头一次见。他说,从基质培育到蘑菇生长,他都无需亲自照料,“哪怕是遇到气温变化,也不影响蘑菇的生长环境,出产的数量与品质都是一流的,真的很神奇。”

    在这个新型种植基地里,每个大棚都有2排,每排都有6层菇床,工人们只需站在移动升降机上,就可以实现层排开采作业。

    在以前的菇棚,要想实现蘑菇开采作业,不仅要带上电筒、梯子,而且要忍受菇床基质散发出来的臭味,简直是在泥潭子里“浑水摸鱼”。工人张芝莲说:“如今,这里不仅亮堂堂的,还无需搬着梯子来回地走、上下地爬,只要动动手就可以了,方便极了!”按照张芝莲的开采速度,如今她一天能摘一二百篮子蘑菇,效率是以前的两至三倍。

    该基地采用的是当前蘑菇工厂化栽培最先进的生产工艺,利用三次培养料进行种植,与原先的二次发酵料相比,菇房年周转次数从4次提高到7次,产量从每平方米20公斤提高到30公斤,菇房利用率和产量得到了明显提高。此外,上料机、拉网机等十多种双孢蘑菇工厂化种植机械成功应用于基地生产,充分展现出农业机器换人、智慧农业的广泛应用和推广。

    “通过数字赋能,这批住在‘空调房’的蘑菇一般50天左右就可以生产完成。而且在工厂化生产条件下,占地面积18亩的厂房能达到传统方法155亩地的年产量,是传统大棚种植的8倍多。基地可实现双孢菇日产3.3吨,年产值1400万元。”陈明法表示,本批蘑菇结束开采后,将马上进入到下一轮的种植环节。届时,16座爱尔兰新型蘑菇种植大棚同时发力,将有效缓解双孢菇淡旺季上市问题,实现全年无差别生鲜供应。


     
    关键词: 蘑菇
     
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