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    全国银耳标准化工作组工作推进会暨《生鲜银耳包装、贮存与冷链运输技术规范》国家标准审查会在古田县召开


    【发布日期】:2022-08-30  【来源】:古田发布
    【核心提示】:8月26日,全国银耳标准化工作组工作推进会在古田县召开。全国银耳标准化工作组顾问、中国食用菌协会会长高茂林,业界专家学者全国银耳标准化工作组委员、观察员以及本标准的起草单位共计49人参加会议。副县长王留一参加活动。

    8月26日,全国银耳标准化工作组工作推进会在古田县召开。全国银耳标准化工作组顾问、中国食用菌协会会长高茂林,业界专家学者全国银耳标准化工作组委员、观察员以及本标准的起草单位共计49人参加会议。副县长王留一参加活动。

    会议指出——

    古田县作为全国最大银耳主产基地县,近年来一直致力于推动银耳标准化规范工作。目前已发布实施的标准有15项,正在研制的标准有9项,其中国标占比达60%,对推动全国银耳产业发展起到重要作用。《生鲜银耳包装、贮存与冷链运输技术规范》国家标准的制定,能够填补生鲜银耳国家标准的空白,有利于推动全国生鲜银耳规范化包装、储运,保障生鲜银耳产品品质,减少营养流失,保证银耳食品质量安全,进而促进整个银耳产业的发展。

    据了解,工作组自成立以来至2022年上半年,制定和参与制定了24项标准,已发布实施15项标准。其中,国家标准8项,地方标准6项,团体标准1项;目前正在研制的标准9项,其中,国家标准6项,行业标准1项,地方标准1项,团体标准1项。


     
    关键词: 古田 银耳
     
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