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    白山市浑江区食用菌产业提档升级


    【发布日期】:2022-08-30  【来源】:长白山日报
    【核心提示】:浑江区坚持“生态立区、产业强区、特色兴区”,持续推动食用菌产业发展壮大,逐步引导向规模化、标准化、工厂化、高端化方向发展。

    浑江区坚持“生态立区、产业强区、特色兴区”,持续推动食用菌产业发展壮大,逐步引导向规模化、标准化、工厂化、高端化方向发展。

    海拔高、昼夜温差大、水质优良等独特的地理环境特点,使浑江区木耳以个大、质优而闻名遐迩。在位于红土崖镇的飞翔苗圃种植专业合作社,一座座食用菌大棚整齐排列,大棚里悬挂的一排排菌棒井然有序,新长成的玉木耳晶莹剔透、娇嫩无比,在菌棒上挤挤挨挨的,惹人喜爱。时下正是木耳的采摘期,工人们在菌棚内来来回回忙碌着采摘、搬运、晾晒,整个生产基地一片繁忙的景象。

    白山市水之林富硒农业科技有限公司成立于2017年,是一家专注于集高品质有机富硒木耳开发、生产、经营于一体的生态农业企业。种植基地群山环绕、空气洁净、泉水甘甜,生态条件极为优越,造就了水之林有机富硒木耳的良好品质。

    他们通过“公司+基地+农户+互联网”的形式,不断开发、生产、加工、经营高品质有机富硒木耳。采取店铺展销和线上网络直播的方式,来加大产品宣传力度、拓宽产品销售渠道。如今,产品远销全国各地,深受广大消费者青睐。

    桑黄作为国际公认的生物领域药用真菌,因其重要的药用价值,自古以来就备受追捧。医学研究表明,桑黄及其提取物在抗炎、抗氧化、抑制恶性肿瘤等方面效果显著。白山兴林生物科技有限公司全自动控温菌种培养车间里,金属陈列架上摆满了白中泛黄的桑黄菌包,空气中弥漫着浓浓的菌香。

    榆黄蘑,营养丰富、细腻柔软、味道鲜美。榆黄蘑还可入药,有滋补强身的作用,是一种难得的食用、药用菌。在板石街道润泽园食用药用菌类种植专业合作社,一朵朵色泽金黄的榆黄蘑,像一朵朵美丽的鲜花绽放在大棚内,甚是惹人喜爱。而在合作社种植基地里,平菇等其他食用菌品种也长势喜人,合作社工人正忙着采摘、剪根、装箱。几小时后,这些食用菌就会出现在市民的餐桌上,成为一道美味佳肴。

    “浑江食用菌”是吉林省特色农产品优势区之一。浑江区坚持政府引导、市场运作以及企业与农户合作的发展思路,在特优区项目支持下,以大山合、水之林等企业为核心的企业品牌,已经在市场上有了一定影响力,创建了“浑江食用菌”区域公用品牌。

    以“立足吉林、辐射全国”为发展目标,注重食用菌产品品质的可持续性发展体系建设,积极打造符合市场需求的高端菌产品,全力推动食用菌产业高质量融入医药产业、健康食品产业和高效精细农业产业,走高效化、精细化、特色化现代农业发展之路,推进食用菌一二三产业融合发展,浑江食用菌产业发展提档升级谋求新突破。


     
    关键词: 食用菌 长白山
     
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