“成熟的金耳经过全程冷链运往西安、广州等地的高档餐厅，预计今后每年将为村集体增收超过350万元。”11月9日，石嘴山市惠农区红果子镇宝马村党支部书记彭学芳说，宝马村种植的金耳即将上市。
金耳又名黄金耳、黄耳、脑耳，是著名的食、药兼用菌，气味清香、味道鲜美、浑身是宝。除含有丰富的金耳多糖和胶质外，还含有人体所需的多种氨基酸及微量元素、活性物质，是营养滋补和天然的美容佳品。
过去，宝马村家家户户养奶牛。随着奶产业的发展，宝马村遇到了饲草供应不足、机械化程度低等问题。于是，村“两委”班子群策群力多方筹措资金，决定投建智能化牧草种植工厂，从源头破解草料难题。智慧化牧草车间不仅能自动调节牧草适宜生长的环境参数，还能一年四季为牛羊提供新鲜牧草，带动村民发展优质牧草种植5万亩，村民年人均收入从5836元增长到19076元。
今年，宝马村探索村集体经济发展新路径，决定种植比牧草更挣钱的金耳。宝马村发挥现有资源、资产和产业优势，采取“党支部+合作社+企业+农户”的产业经营模式，结合当前农产品市场发展环境，引进种植了第一批1.8万棒金耳菌棒。
“经过50天的工厂化生产、智能化车间培育，第一批引进种植的金耳即将成熟，预计产值可达80多万元。”彭学芳说，这批金耳还没成熟的时候，经销商就排着队来签订单了，销路无忧。村集体计划继续投资300万元，用于建设新型种植大棚和智慧化种植集装箱，扩大种植范围，提高产量和产值，通过引新品、扩规模、延链条，打造区域内智慧化菌类种植示范基地。
