眼下，正值羊肚菌收获时节。近日，走进宕昌县官亭镇现代农业产业园羊肚菌种植基地，一朵朵形似羊肚子的菌子撑起一把把褐色的小伞，丰盈饱满，长势喜人。农户或穿梭于菌垄间，或蹲在菌垄间，小心翼翼地采收鲜嫩的羊肚菌，一派丰收景象。
“这个菌棒我们放进来两天，再过几天就要打孔、洒水，温度在25度左右，4到5天后就开始出菌，一袋菌棒可产出1-2斤，一个棚3000袋菌棒，产菌5000到6000斤左右。”在食用菌基地查看菌棒情况的技术员说。
“今年我们种植了10亩羊肚菌，从现在的长势来看，一亩地预计可以采收400多斤羊肚菌，按照目前的市场价格，亩产值大概在3.2万元。接下来，我们要在现有基础上扩大种植规模，在提高产品质量和知名度上下功夫。”产业园负责人杨军林说。
“我这岁数大了，出门打工也不方便，在这里干活，有固定的收入，还能照顾家里，比出去打工划算。”正在采收羊肚菌的西屯村村民杨大好一边忙着手里的活，一边说道。
“种植羊肚菌不仅解决了我们村群众就业增收难题，还让大家学到了种植技术，今年，我们的村集体经济收入也有了保障。”大村村党支部书记仇龙伟说。据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌，含有丰富的蛋白质和维生素，味道鲜美，营养丰富，其种植周期短、效益好，羊肚菌采收结束后，大棚还可以轮种其他作物，能充分发挥土地效益，实现一地多收，能有效拓宽群众增收渠道，增加村集体经济收入，助力产业发展。
小小羊肚菌，撑起乡村振兴“好钱景”。官亭镇大力推进羊肚菌产业链发展，不仅为官亭镇集体经济增收助力，还带动了当地54户116名群众农村富余劳动力就近就业。
