菌类作为现在人们日常生活中不可缺失的食材之一，各类菌类食物越来越多的登上了大众餐桌。当下，南乐县千口镇种植的草菇、赤松茸、木耳等品类的食用菌就迎来了销售旺季。
当下，正值温室草菇的盛产期，千口镇孟庄村草菇种植户王利娟正忙着和家人们采摘温室内的草菇，按照品质、大小，将新采摘的草菇装进了客户预定的礼品框内。王利娟介绍说，她种植草菇已经七八年了，今年一共种植有10个草菇棚，现在一天就可采摘草菇800余斤，订单主要销售到北京、淄博、山西、西安等地。王利娟笑着告诉记者：“目前种植的这类草菇一年可种植四岔，现在这个市场行情还不错，这种新鲜的“篮子菇”每斤都可以卖到七块多，一年能挣15万到18万元不等。”
在千口镇赵庄村木耳种植基地，一排排木耳菌棒整齐排列，健硕肥大的黑木耳长势喜人，密密麻麻的木耳又预示着这一季的好收成。据了解，赵庄村自2018年在村集体土地上开始发展种植木耳大棚，共计24个。该村主要种植的是白背毛木耳，其产品产量高，一个棚可产干木耳两万斤，由于是订单式种植，市场有保障，其产品主要远销到韩国、日本等地。南乐县千口镇赵庄村木耳种植大户李为敏为记者算了一笔账，她说：“咱这个现在（干木耳）市场行情每斤划11元左右，我现在种的是四个棚，纯利润也就（每年）40多万吧。”说到这，她不禁抿着嘴笑了起来。
乡村振兴，产业先行。千口镇依托孟庄等5个高效示范园区，通过结合各村实际与种植习惯，大力发展黑皮鸡枞菌、双孢菇、草菇、杏鲍菇、赤松茸、秀珍菇、木耳等特色食用菌品类种植，推动食用菌产品深加工与多元化销售，通过盘活园区恒温大棚、提高菌类农产品附加值、推广借鉴成功种植经验等做法，扩大当地农户增收致富新渠道。
“近年来，我们南乐县千口镇大力支持特色菌菇产业发展，通过“政策引导+产业扶持”，积极推动特色食用菌规模化种植，目前已种植包含赤松茸、草菇在内的食用菌10余个品类，以高产值赤松茸为切入点，推动食用菌转型升级，借鉴木耳种植的成功经验，积极扩大种植面积，目前发展食用菌大棚60余座，增加村集体收入75万余元，镇域可年产食用菌150万斤，实现经济效益1200余万元，为促进农民增收致富，助力乡村振兴注入了强大活力。”南乐县千口镇党委书记吴静杰表示。
