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    金华武义:菌菇朵朵绽放南疆


    【发布日期】:2024-05-10  【来源】:搜狐号
    【核心提示】:文章讲述了两位浙江武义的菇农朱立文和陈金生在新疆阿克苏地区通过食用菌种植帮助当地农民脱贫致富的故事。朱立文在阿克苏成功种植香菇并成立专业合作社,而陈金生则在乌什县推广黑木耳种植技术。他们不仅传授技术,还通过合作社模式带动了当地农业的发展,促进了农户的增收,对当地的扶贫工作做出了显著贡献。

    提起新疆阿克苏,浙江人比较熟悉的是当地盛产冰糖心苹果、纸皮核桃等优质农产品。随着两个武义菇农到来,天山南麓又兴起食用菌产业——一个个大棚镶嵌在挺拔的白杨树之间,一根根菌棒孕育出朵朵菌菇,生发出成千上万当地同胞脱贫致富的希望。

    这两个武义菇农,就是朱立文和陈金生。

    “井冈山”

    见到朱立文时,他正在招呼客人。来自温宿县三角地批发市场的小谢,想看看接下来这茬香菇品质怎么样、每天能供多少货。

    朱立文原籍丽水,但早就把自己当成武义人——在武义种过菇,在武义县城买了房,爱人孩子户口迁到武义,每年过年都会从新疆回到武义。朱立文的香菇种植生涯也与其他武义“游牧”菇农并无二致——先后在长春、大庆、牡丹江种过香菇,哪里有市场哪里就有他们的身影。

    2007年,朱立文到新疆,起初是为了种水果,没过多久他还是种起了香菇:因为交通不便,从外地销到阿克苏的香菇极少,在阿克苏务工的四川人对香菇需求量大。

    种养香菇的第一年,雄心勃勃想要大干一番的朱立文就遭遇当头一棒。在香菇种植过程中,菌棒的菌丝发满菌袋,色泽从白色转为棕褐色时才能下到田里,这个过程叫作转色。当正常该转色的90天到来时,朱立文菌棒料表的色泽依然是白色。

    生平头一次碰到这种情况,朱立文急了,甚至一度怀疑是不是菌种出了问题。他每天一遍又一遍跑去看菌棒,一天、两天、三天……直到第130天,期盼已久的转色终于来了。

    朱立文后来才琢磨明白,是南疆白天日照长、晚上发酵时间短,造成菌棒转色慢。类似差异还有很多,比如因为海拔有1100多米,灭菌时间也不得不从原本的10个小时加长到20个小时;南疆气候干燥,在武义敞开大棚就能保证湿度,在温宿却需要不断地浇水……朱立文慢慢摸索,逐渐掌握适应本地气候的种养技术。当年,朱立文种的5亩香菇甫一上市就被一抢而空,每公斤20元的售价远高于武义6元的市场行情。

    前脚小谢刚走,后脚几百公里外驱车而来的喀什莎车县客户——中石化新疆分公司派驻当地工作队的汪队长又来了。一名维族小伙与汪队长同来,专门到这里观摩学习技术,他们采购的香菇菌棒,将发放给当地贫困户。

    朱立文2014年从阿克苏转战温宿,是因为受金华援疆指挥部的邀请。为帮助当地农户开辟新的增收路子,指挥部引进食用菌技术推广项目。听说朱立文在阿克苏已经种植成功,便邀请他过来负责这个项目。依托温宿食用菌基地,朱立文成立专业合作社,吸引当地农户加入。

    “起初没人响应。当地政府、援疆指挥部和我们一起做工作,在基地干活的当地工人成为首批社员。 他们一边领工资,一边领种香菇,并由合作社统一回收销售。”尝到甜头后,有的社员把家里养的牛、羊都卖了,夫妻俩一心一意种菇。目前合作社年加工食用菌菌棒40万棒,共已扶持350户农户种植香菇、黑木耳平菇,2020年帮扶185户贫困户顺利脱贫。

    金华援疆指挥部工作人员说,朱立文是南疆最早种食用菌的人,他的生产基地就是南疆香菇种养的发源地,货物从这里发出,技术从这里辐射。这里,就是南疆香菇的“井冈山”,为帮助当地群众脱贫作出积极贡献。

    摩托车

    从温宿县到乌什县,沿途大多是戈壁滩。但行驶100多公里后,突然出现一片绿洲。乌什县依麻木镇托万克麦盖提村到了。陈金生就在这个村里。

    陈金生是武义县三港乡曳坑村人,上世纪90年代便开始种菇,成了率先脱贫致富的种植大户。2017年5月,浙江援疆指挥部启动为期3年的“边疆干旱地区果园套种黑木耳关键技术研发及示范”项目,由省农科院牵头引进黑木耳林下种植技术。武义县科技局是省农科院的合作单位,特地选派食用菌种植经验丰富的土专家陈金生,前往当地开展技术推广。

    一大早,陈金生骑上摩托车来到托万克麦盖提村菌棒厂。本村女工阿依古丽·艾海提和工友正在用机械为香菇菌棒刺孔。陈金生走过去朝他们摆摆手说:“变黑的菌棒说明没发好,不能要了,挑出来放一边吧。”

    交代好工作任务,巡视了一遍两座厂房里的上万个香菇菌棒,陈金生又跨上摩托车。到乌什各镇村看看种植户的木耳香菇生长情况,及时开展技术指导,是他几乎每天雷打不动的工作内容。

    托万克麦盖提村是乌什县建档立卡贫困村。记得当年5月与省农科院专家一起来到乌什县时,当地农民的贫困现状让陈金生感到震惊:因为栽培结构单一、土壤盐碱化严重,粮食作物收成不好,林果品质不高,增收十分困难。“我想帮他们富起来!”陈金生就此下定决心,以农民技术员的身份留在乌什县。

    当地人对陈金生和他的黑木耳菌棒都抱着狐疑的态度,陈金生就选了3户贫困户作试验。当年冬天,首批生产的5个品种、6.2万个菌棒,接种成活率达99%,亩产收入超万元。

    新疆自治区党委组织部、老干部局“访惠聚”工作队派驻在托万克麦盖提村。2019年,省农科院的项目已告一段落。陈金生本可以回到武义,继续种他的香菇。但经不起工作队的多次挽留,更考虑到还有不少农户尚未脱贫,陈金生又留了下来。工作队副队长陈光说,陈金生的手机总是24小时开通,村民们有什么技术难题,他都会骑着摩托车随叫随到。3年来,他带领9个村680个贫困户从无到有种起黑木耳,帮助他们走上脱贫致富之路。

    38岁的杰力力·托合提说,他原先是贫困户,一年忙到头种的小麦玉米最多赚一两万,现在他在菌棒厂上班,一个月有5000元的稳定收入,再加上家里种的食用菌,全家年收入能达到10万元。

    乌什县纪委副书记杨海涛原先是林草局副局长,与陈金生一起工作了两年多。他说,当地人称陈金生为“陈工”,短短三年内他以自己的技术改变了很多贫困户的生活,和大家结下了深厚的情谊,取得的扶贫成绩有目共睹,大家打心里爱戴“陈工”、感激“陈工”。

    “我们”

    “我们在一起待过好几个月!”同是在阿克苏的武义菇农,朱立文和陈金生在温宿县有过交集,他们曾是“战友”。

    初来乍到,没有合适的场地,陈金生最初的食用菌适应性试验,就在朱立文的合作社基地完成;没有专门的碎料和灭菌设备,陈金生第一批送到乌什县的菌棒也是在朱立文的合作社基地加工的。陈金生到援疆指挥部办事、采买物料、协调浙江机器设备到乌什等事项,朱立文都会让弟弟开车送他跑前跑后。

    朱立文说:“我和陈金生有这个技术条件,我们相互支持,共同为阿克苏食用菌产业的发展和当地农民的增收做点事,这是我们应该做的。”

    采访时,“我们”是陈金生的口头禅。“我们乌什因为在天山脚下,湿润多雨,更适宜发展黑木耳”“我们乌什有20多万亩的核桃林,每年整枝产生大量的木料可用于制作菌棒……”说到陈金生,当地人也经常说“我们”。生活上的事陈金生尽量不麻烦农户,但他们说:“陈工,你是我们自己人,客气什么。”

    今年5月,按照陈金生提供的技术规范,当地又在托万克麦盖提村菌棒厂附近新建了占地4200多平方米的10个食用菌大棚。陈金生说,由于本地黑木耳市场趋向饱和,今年开始利用这些大棚指导贫困户们学会管理和种植香菇、猴头菇、灵芝等更多效益更好的新品种,让大家的脱贫奔小康之路走得更稳、更坚实。

    然而,远望天山,难抑思乡之情。阿克苏一家火锅店把朱立文种的香菇,连菌棒一起展示在敞开的操作间,顾客稀奇:香菇原来是这样长出来的。朱立文夫妻偶尔在那里吃饭,吃到好吃的飞饼,妻子说:下次带女儿来这里吃一次……女儿目前在金华上初中,无法陪伴,夫妻俩总觉得对她有所亏欠。

    陈金生也经常沉默。走在成排的白杨树下,有一次他对记者说:“真想跟你们一起回去。”有一次他说:“想念老母亲了。”陈金生今年60岁,母亲已经92岁……


     
     
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