在镇原县开边镇的津甘共建标准化香菇种植基地，97座智能化大棚整齐排列，孕育着乡村振兴的希望。5月29日，“对口合作 津庆同行”网络主题宣传活动走进这里，探寻津甘协作如何让小小香菇成为带富一方的“金疙瘩”。
“这些菌棒里的菌丝正‘使劲儿’生长呢，再过20天左右，榆黄菇就能冒头，采摘期能持续到10月……”大棚内，甘肃省陇之菇科技发展有限公司生产负责人任志敏边仔细巡查菌棒，边向记者介绍。
任志敏曾经只是个种植蔬菜的农民，如今已成为当地小有名气的菌菇种植“土专家”。每天清晨六点，他都会准时出现，逐一对97座大棚“体检”。遇到菌棒里滋生有害菌，他淡定地通过通风、扎孔放气等一系列方式来处理，而这些技术，都是天津对口帮扶的专家手把手教出来的。“现在这些常见的小问题我基本都能自行解决，碰上难题，就视频连线天津的专家，他们也会及时指导。”任志敏笑着说。
开边镇副镇长罗干告诉记者，这座基地的建设，是津甘两地携手打出的“产业组合拳”。围绕“一带两村三园四区”产业布局，天津陇能集团有限公司牵头，联合本地经营主体，按照“党建引领、科技赋能、三元双向、集群发展”思路，打造了集菌种培育、种植、加工、培训于一体的食用菌全产业链。项目总投资7000万元，分两期建设，如今不仅建成了智能化大棚，还完善了菌种选育、冷储包装、精深加工等环节，真正实现了“从菌种到餐桌”的闭环。
更值得一提的是，基地探索出的“三元双向”循环模式和“四统一分”利益联结机制。“咱们把秸秆、畜禽粪污变废为宝，加工成菌棒原料；菌棒废料又能做成生物质颗粒和有机肥，资源利用率大大提高。”罗干介绍说。而“统一建设、生产、指导、销售，分户经营”的模式，更是让农户吃下“定心丸”。基地为有发展意愿的经营主体和群众提供免费供棚、借棒还菌、技术指导、代种代管等全程“保姆式”服务，解决了大家不愿种、不会种、卖不出等现实问题。同时，群众还可通过土地租赁、劳务协作、入股分红等途径持续增收。
“菌菇种植70%的成本是工资支出，采摘、烘干等环节需要大量人工，能带动周边三个乡镇的村民就业，人均年实现增收2万元以上。”罗干说，2024年引进烘干设备后，鲜菇加工成干品，既减少了损耗，又拓宽了销路。
如今，这座基地就像一把“致富伞”，不仅撑起了产业发展的新图景，也让村民的钱包越来越鼓。黑乎乎的菌棒子，变成了红彤彤的大票子。从菌棒里长出的，不只是鲜嫩的香菇，更是津庆两地携手共绘的乡村振兴新画卷。
