暮春时节，走进位于黄土高原的镇原县开边镇沅山三元双向农业产业园，智能温室里贝贝南瓜、赤松茸、彩椒等菌蔬产品生长正盛。这些产自西北地区的优质农产品，正通过物流跨越千里，成为福建、广东、成都等地消费者餐桌上的美味。
“这茬贝贝南瓜采摘后计划再种植一茬贝贝南瓜，到冬天还能立即接棒种植羊肚菌。”该产业园技术负责人张伟掀开保温帘，向记者展示已经挂果的南瓜。作为2023年从江西引进的现代农业项目，该园区创新推行"菌菜轮作"模式，每年2月到7月种植番茄等蔬菜，9月至次年2月培育羊肚菌、平菇等食用菌，实现大棚365天全周期利用。
张伟说，周边乡镇每年大量的秸秆、玉米芯、苹果枝等农业废弃物将在这里获得新生，转化为菌菇培养基质。菌菇采摘后，经过标准化处理的菌包废料又能加工成有机肥还田。园区通过构建种养业→食用菌生产→生物提取→有机肥生产→种植业的闭合链条，既解决了传统种植的倒茬问题，又改善了土质，增加了土壤肥力。
记者看到，智慧农业的触角已延伸至产业园的每个生产环节。园区显示屏上实时跳动着各项数据，温室大棚内土壤的墒情，虫情，空气状况清晰展示。“过去凭经验种地，现在靠数据说话。”张伟介绍，借助智慧管理系统，产业园实现自动放风温控、水肥一体化控制、自动雾化打药。实现生产动态、环境监测、种植计划、市场对接、设备管理等一体化掌握、一键化操作。
近年来，镇原县以菌业为突破口，积极构建“三元双向”循环农业新格局，实现农业废弃物的高效转化利用，探索出一条绿色、高效、可持续的现代农业发展之路。
镇原县开边镇党委书记刘玫梅表示，目前产业园已完成土地流转552.3亩，建成日光温室86座、爱尔兰菌棚12座。菌种选育中心、菌棒加工厂、冷库、烘干车间已建成使用。菌肥厂、农副产品深加工厂已完成厂房主体建设，目前正在进行生产设备安装调试，预计6月上旬投入使用。园区全面建成后，预计可吸纳带动300多名群众就近务工发展，人均年增收2万元以上，村集体年均收益30万元以上。
