本报讯（三农全媒体中心记者宋广军 通讯员安程林 何炜）6月18日，记者在许昌市建安区陈曹乡许东村食用菌产业基地里看到，一个个菌柄粗壮、菌盖紧实的鸡腿菇如雨后春笋般探出脑袋，村民们熟练地对成熟的鸡腿菇进行采摘、修剪。
许东村党支部书记王全胜告诉记者，该村产业基地于2017年建成投产，共占地48亩，食用菌年产量约120吨。根据食用菌生长习惯和市场需求，基地采取“轮作种植”模式，每年2至6月种植鸡腿菇，7至9月种植草菇，10月至次年1月种植白灵菇、羊肚菌、赤松茸、平菇等。
与常规的食用菌大棚不同，该基地的生产从来不“靠天吃饭”，一个冷库棚就是一个食用菌生产车间，棚内的温度调节设备可实现制冷、制热、出风等自动启停，让食用菌生长所依赖的温度、湿度等尽在“掌”中。
“依托科技赋能，咱种菇就像在工厂里生产零部件一样，四季不停、源源不断地产出。”基地负责人郑永红介绍，食用菌产业不仅是生态产业、协作共赢产业，更是富民产业。目前，许东村产业基地有工人30多人，带动周边乡镇种植户种植食用菌50余棚，食用菌成为村民致富的“黄金产业”。
“家就在附近，在这里打零工，每月可以挣2000多块钱，还能照顾家里。”在基地务工的村民张桂芝高兴地说。
据了解，许东村食用菌产业基地采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式，与本地龙头企业世纪香食用菌股份有限公司对接，开展技术和商业合作；同时，充分发挥村干部和党员的先锋带头作用率先种植，吸引农户自发种植，促进增收致富。
“下一步，我们将积极发挥引领作用，以点带面、优化布局、完善链条、联农带农，不断发展壮大食用菌特色产业，让食用菌成为带动群众增收的‘新动力’。”王全胜说。
