东至县依托技术升级和电商赋能，推动金耳产业加速发展。自去年8月份东至金耳数字化智慧工厂建成投产以来，产能已突破200万棒，产值超过1500万元，产能规模稳居全国前列、全省首位，成为推动区域农业升级和乡村振兴的新引擎。
这一成绩的背后，是科技创新的持续赋能。该县与上海交通大学、云南农业大学、中国科学院等多所高校及科研机构紧密合作，成功攻克金耳菌种本土化与智慧种植关键技术难题。建成了全国领先的数字化智能生产车间，实现环境调控误差率低于3% ，单棒产量显著提升30%，为产业高效发展奠定坚实基础。
在提升产能的同时，该县积极探索联农带农新机制。通过村集体资金入股建设数字化金耳产业园，并创新推广智能化移动式集装箱种植金耳技术，让村民能够在房前屋后种植金耳，有效带动周边农户参与合作种植。目前，参与农户人均年利润可达5万至6万元，金耳产业正成为富民增收的重要渠道。
产业快速发展离不开品牌与市场的双轮驱动。东至县着力打造“黄金天耳”品牌，建设金耳产品研发展示中心，并借助VR“云工厂”提升消费者互动体验。在销售渠道上，线上线下协同发力，产品已进入全国60多家龙工场跨境电商产业园及特色展馆、320个“大龙到家”社区门店；同时积极拓展跨境电商，产品不仅亮相阿联酋迪拜国际展会，更成功对接10余个国家客商，打入国际市场。
