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    “切片出口”,“菇”勇者海外掘金!


    【发布日期】:2025-11-29  【来源】:渝水区融媒体中心
    【核心提示】:江西新余渝水区鹄山镇坑里基地与高校共育适地香菇良种,23万棒年产80万斤,产量增20–30%;鲜菇直销一二线城市,切片罐头出口日韩东南亚,带动脱贫户家门口就业,成为乡村振兴衔接资金示范项目。

    党的二十届四中全会强调要坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重,促进城乡融合发展,持续巩固拓展脱贫攻坚成果。鹄山镇通过培育特色产业,让农村资源优势转化为发展优势,让乡村成为产业兴旺的沃土。

    冬日时节,鹄山镇坑里蘑菇基地迎来丰收,菇农们抓紧采收肥厚鲜嫩的香菇,赶着交付订单。走进鹄山镇坑里蘑菇基地的蘑菇大棚,只见架子上整齐摆放着一根根菌棒,大小不一的香菇簇拥生长。采摘工人们分散在棚内,麻利地采摘着乒乓球大小的成熟香菇。 

    【菇农 付正莲:今年我们这个香菇长得非常好,每个人一天能摘三四百斤,一茬接一茬,一天比一天多。挑香菇的人也加班加点干,累是蛮累的,但看着这么多漂亮的香菇很高兴。】

    坑里蘑菇基地共有4栋连栋棚、15个单体棚,共种植有菌包23万棒,为提升香菇产品和品质,农户与高校科研机构合作,培育出适合本地种植的香菇品种,预计年产量80万斤。

    【蘑菇基地负责人 黄金:原来的菌种从湖北、浙江引进,不适应江西本土气候。我们通过高校合作,做实验培育出适合本地气候生长的香菇品种,品质和产量都有所提升,特别是品质广受市场认可,产量比之前提高了20%~30%。】

    坑里蘑菇基地的香菇大部分出口日韩等国家,产品品质和制作工艺直接影响售价。目前,不带花纹的鲜菇大多销往一二线城市,品质好价格高,通过人工干预气候,基地还培育出了花纹深、肉质鲜的干货品种。

    【蘑菇基地负责人 黄金:鲜菇切片后制成罐头出口到日韩、东南亚国家,销量都特别好。】

    基地的蓬勃发展,离不开当地政府的精准扶持。作为乡村振兴衔接资金项目,鹄山镇政府主动对接企业,解决用工、用电难题,争取资金提升基础设施,并重点带动脱贫户、监测户及普通居民家门口就业,让产业发展红利惠及更多群众。

    【鹄山镇经济发展办 邹艳军:这个香菇大棚是我们的乡村振兴衔接资金项目,也是积极引进的产业项目。后续我们会在政策方面出台更多政策优惠,争取政策范围内的最大支持,助力产业持续发展。】

    来源:渝水区融媒体中心

     
     
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