眼下，正值香菇丰收季，孝昌县小悟乡香菇种植基地呈现出繁忙的采摘景象。小小的香菇，不仅鼓起了村民的“钱袋子”，更撑起了乡村产业发展的“致富伞”。
走进小悟乡香菇产业基地，整齐排列的菌棒上，朵朵香菇如小伞般簇拥在一起，散发出浓郁的菌香。工人们穿梭其间，忙着采菇、分拣、装筐。2019年，退伍军人谢立杰了解到食用菌种植前景广阔后，毅然决定返乡创业，投身香菇产业，成为一名90后“新农人”。
“2019年退伍后，我回到家乡，一边工作一边寻找创业机会。后来经村委会号召，就到随州考察，发现香菇产业确实不错，很有发展前景。”湖北杰睿农业科技有限公司负责人谢立杰说。
谢立杰介绍，目前基地共建有65个食用菌大棚，75000个香菇和花菇菌袋，日产量超3000斤，同时也带动周边村民就近就业，鼓起了村民的“钱袋子”。
“我在这个香菇基地打工，一天能挣100多块钱，活儿不重，还能照顾孩子，很方便。”小悟乡凤凰村村民付海珍说。
“香菇是我们的特色产业，旺季时平均每天用工二三十人。为提升附加值，我们配置了3台烘干机同时作业，鲜菇和干菇的年产值可突破60万元。”小悟乡凤凰村党支部书记付贤昭说。
香菇的生长周期约一年，对温度、湿度、光照等条件要求较高，需要精心管护。为此，谢立杰专门从随州请来有几十年经验的技术员进行指导，积极学习和运用新种植技术。为开拓更广阔的市场，他在当地政府的支持下建设加工烘干车间，延长香菇生产线，不断丰富产品供给。
“我们的新鲜香菇主要供应孝武、黄商等孝昌各大超市，剩下的烘干密封包装后，和随州那边的市场进行对接。从生产到销售，每道工序都严格把关。”谢立杰说。
与此同时，基地也吸引了不少游客前来体验采摘。在工人的细心指导下，游客们俯身细寻，轻轻摘下一朵朵圆润饱满的小香菇，尽情感受着收获的乐趣与美好。
“我们在抖音上看到小悟乡有个香菇基地，今天天气很好，就带着孩子和我姐姐一起来采摘，香菇很新鲜，我们玩得特别开心。”游客汪玉丽说。
如今，小悟乡凤凰村迎来了从当年10月到次年4月的香菇采摘期，干菇年产量2万斤、鲜菇年产量12万斤以上。谈到未来的发展，谢立杰信心满满，计划进一步推进规模化种植与品牌化经营，开发香菇酱、手撕香菇等即食产品，延伸产业链，提升产品附加值。
“下一步我们打算扩大生产经营规模，带动更多农户参与进来，共同致富。我们还将依托‘悟乡村’平台，打造自有品牌，让我们的香菇走向全国。”谢立杰说。
孝昌县将农业产业化作为激活乡村振兴的“引擎”，按照“一村一品、村村有品”发展思路，重点培育食用菌、林果、蔬菜等特色农业产业经营主体，持续拓宽农民增收渠道，带动农业增效、农民增收。
“小悟乡全力打造‘村村有品’发展品牌，精准发力强引导、优服务。一方面投入专项产业发展资金，购置核心机械设备，高效破解香菇产业初期发展瓶颈；另一方面组织村干部及项目负责人赴外地考察学习，汲取先进经验，有效激发村级组织与返乡人才的创业热情和内生动力。”孝昌县小悟乡人大副主席胡明周说。
记者：丁珂 邹圆圆
通讯员：张爽
