川西平原新春时节，四川省什邡市湔氐镇的田野间正迎来一茬特殊的丰收。全国首家实现工厂化种植的“贵妃粉木耳”在这里进入采收期，标志着当地木耳产业正式告别“靠天吃饭”的传统模式。
在昊阳农业的工厂化种植车间，一排排菌包整齐排列，粉嫩的木耳在智能灯光下生长。与传统种植一年仅收一季不同，1200平方米的车间通过智能温控和湿度调节，可实现全年稳定出耳5个周期。今年一季度，已有6万斤鲜耳从这里发往北京、上海、广州等地市场。
据介绍，粉木耳鲜耳市场价最高可达25元一斤，园区粉木耳年产值超过700万元。工厂化生产使木耳外观和品质更加稳定，批发价稳定在15元以上。产品不仅销往国内一线城市，还出口马来西亚、新西兰、泰国等国家。
产业发展为当地村民提供了新的就业渠道。湔氐镇先锋村村民刘明菊每天步行几分钟即可到厂上班，从事采耳、分拣、包装等工作，月收入3000余元。目前，像她这样在厂里就业的村民有50余人，企业年支付务工费用达180万元。
作为具备菌种生产资质的企业，昊阳农业向周边耳农提供菌种和成品菌包，推广液体菌种、二段式培养等技术。据介绍，企业年供应菌种5000万袋、成品菌包1000万袋，帮助种植户增产超过10%，污染率控制在3%以内。
企业研发中心正在推进产品深加工探索，一款“粉耳桃胶羹”已进入成都市场试销。从传统销售向精深加工转型，成为产业升级的新方向。按规划，今年贵妃粉木耳种植规模将实现翻倍。
从季节性种植到周年化生产，从单一销售到产业链延伸，什邡市湔氐镇的木耳产业正在工业思维驱动下，走出一条设施农业的新路径。
来源：什邡市融媒体中心
