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    如何让人参成为致富法宝


    【发布日期】:2010-08-09  【来源】:人民网-《人民日报》

      东北三件宝:“人参、貂皮、乌拉草。”人参是东北,尤其是吉林省长白山区的首要特产。

      但近年来,延边的山珍特产,让人喜忧参半,黑木耳种植取得了显著成效,而在韩国“高丽参”的冲击下,长白山人参市场堪忧。“人参卖了个萝卜价”,由于人参生产周期长、投入大,最后一核算参农赚不着多少钱。2009年,以人参为代表的全州中药材总面积达到4.6万公顷,实现产值5亿元,比2005年增加了2.6万公顷,但由于受市场波动的影响,人参的投入大,周期长,需求小,赚钱难产值仅增加0.3亿元。“参农虽然也知道难以赚到钱,但是他们这么多年都种参,就会种参,难以转产。”郭笃宏说。
           
                  郭笃宏分析,“其实咱们人工种植的人参大都是林下参,而韩国是大田参,相比之下咱们的品质要高,但人家一开始就发展类似‘烟草专卖’,由人参公社统一发展,产量有控制,并在国际市场叫响了品牌。我们目前最缺的是品牌价值,所以长白山人参价钱反倒不如韩国‘高丽参’。”

      吉林省中医中药研究院研究员严仲凯认为,振兴人参产业必须解决人参走向“餐桌”的问题,解除“人参不能在任何食品中添加”的禁令,挖掘人参“药食同源”的特性,打开人参产业振兴之路。他说,中国是认识和使用人参最早的国家,但目前我国人参制品不多,知名度也差。在韩国,人参早已被制成人参茶、饮料、饼干、方便面、糖、果酱和蜜片等几十种保健食品,投放国内外市场,获取了巨额利润。我们需要深入研发人参单体成份、人参蛋白、人参多肽等精深产品,尽快将人参纳入到“药食同源”名录中,解决制约我国人参产业发展的“瓶颈”问题。

      人参的需求上来了,如何保证供给,并创出品牌,提高附加价值?吉林省参茸办的同志讲,就要从源头抓起,确保绿色、有机的人参产品生产,加快推广先进生产技术,严格按照标准化、规范化要求组织生产,加强人参产品质量监管。同时制定品牌标准,建立品牌准入制度,通过高品质定位和广泛宣传等措施,把中国·吉林“长白山人参”做成国际知名品牌。

      据介绍,根据吉林长白山人参振兴计划,延边将积极整合全州有效资源,规范人参生产、加工等环节,大力推进人参标准化基地建设,以敦化、安图、汪清、珲春、和龙为重点建设全国最大、质量最好、品牌最响的长白山人参基地,人参面积保持在6000公顷左右。以清华紫光、吉林敖东等知名企业为龙头,以长白山人参为主要品牌,利用“龙头+资源+品牌+协会+农户”的发展模式,完善人参产业链,实现生产、加工、销售、服务配套发展,推动人参产业向现代农业方向发展。

      “人参虽然叫百草之王,但毕竟它是宝,不是草!”郭笃宏说,长远看,人参作为延边的特产,必将成为富民兴边的重要“法宝”。

     
     
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