9月13日，大河报刊发了工业盐腌泡出2万斤蘑菇的报道，在社会引起强烈反响。为严厉打击使用非食用物质加工食品的违法行为，昨天，河南省食品安全领导小组办公室决定，在全省开展集中整治行动，严厉打击使用工业盐等非食用物质加工食品的违法行为。
据省卫生厅食品安全综合协调与卫生监督处处长郭茂华说，工业盐等非食用物质，具有不确定性，对人体健康构成威胁，国家明令禁止或者限制在食品中使用。
河南省卫生厅要求，各地食安办要立即组织工商、质监、食品药品监管等部门，把城乡接合部、都市村庄和近郊村镇作为重点部位，把食品加工作坊作为整治重点单位，针对使用非食用物质加工食品的违法行为，深入细致地开展拉网式排查，确保不留盲区，检查收到实效。
一旦发现使用非食用物质加工食品的，要依法严肃处理。对造成食源性疾病和食物中毒的，依法从重处罚。要加强与司法机关的衔接，对触犯刑律的，及时移交司法机关，依法追究刑事责任。要认真研究对策，采取有力措施，确保使用非食用物质加工食品的违法行为得到有效遏制。
