张树庭教授为了人类的福祉，毅然投身于开发新的食物之源，以改善人类膳食结构和营养条件，优化人类生存生活环境的大型蕈菌的科学研究和教学工作，几十年如一日，对蕈菌学科的建立和完善，对蕈菌产业的形成和发展，倾其心力，业绩恢弘，足迹遍五洲，功盖全球，享誉天下。
张教授十分关心和呵护年轻科技人员和食药用菌这一类专业刊物的成长和发展，《浙江食用菌》杂志即是其中一例。在筹措复刊过程中，张教授欣然应允承当顾问，在复刊后的第三期，便受到张教授的重视，并有幸亲临编辑部和课题组指导工作，即兴挥毫题写“蕈菌文萃”和“创新研究开发是蕈菌科研与产业的三大支柱”二十三个遒劲洒脱的大字，意蕴深长地鼓励、支持办好《浙江食用菌》，搞好科研与开发工作；其后两年每年都莅临一次，期间不时赐予杂志富有新意的雄文，使我们和读者从中受益受惠受教。
值此张教授八十华诞之际，我们特编辑了此期 “恭贺著名国际蕈菌学家张树庭教授八十华诞” 特辑（2010年第5期），内设的“恭贺张教授八十华诞”专栏，收录了来自不同层面、地域和范围的文章，从不同角度，反映张树庭教授是如何引导促进我国及国际蕈菌业的发展。此外，“张树庭教授惠稿”栏目收录的文章（本刊翻译稿）更让大家对张教授的研究工作有更深刻的了解。
最后，我们编辑部全体同仁谨向先生致以深深的谢意，兹引录古联语：“杖朝①步履春秋②永，钓渭丝纶日月长③。”用以恭祝张老祥开八秩，老当益壮，人寿书丰；并仰祈继续引领蕈菌科学研究及其产业的提升、发展。
《浙江食用菌》编辑部
《浙江食用菌》编辑部
