近日，徽县凯丰农贸公司食用菌种植的大棚里，2万袋猴头菇种植袋整齐挂起，非常好看。凯丰农贸公司技术员叶国金对记者介绍：“50万袋代料食用菌生产项目目前已完成投资180万元，建成25个培养室，培养木耳、香菇、猴头菇代料30多万袋，预计到今年5月份本地生产的猴头菇就可以上市了。”
徽县凯丰农贸公司50万袋代料食用菌生产项目，是虞关乡8.12洪涝灾害后引进的第一个农业龙头项目，目前已完成投资180万元，建成25个培养室，培养木耳、香菇、猴头菇代料30多万袋，可带动周边1000多名群众致富。
地处徽县南部山区的虞关乡，林业资源丰富，交通便利，气候温润，发展食用菌产业有着得天独厚的自然条件。该项目主要是利用当地秸秆、玉米芯、锯末、树枝、树叶等为主要原料，发展黑木耳、香菇、猴头菇等市场俏销的食用菌产品，是一种新型环保的栽培技术。
虞关乡村民余继培家发展一万袋代料黑木耳，他激动的说，这是一个致富的好项目，我建成了8×20米的培养温室四座，先后投入两万多元，按市场行情，年内收入将达到8万多元。
