近日，笔者在广西玉林市兴业县城隍镇勒浪村食用菌简易大棚里看到，1万多棒秀珍菇菌棒已陆续进入采收期，正在采摘蘑菇的农民告知，这些菌棒都是由玉珍协会统一提供，棚里的一万棒秀珍菇至少能卖6万元。
兴业县部分乡镇的农民历来有种植冬季蘑菇的习惯，该县农业部门在巩固壮大传统冬季蘑菇产业的基础上，引导菇农通过“公司+农户”发展模式，发展食用菌外向型产业。去年，该县引进民间资本设立兴业县玉珍食用菌协会，引进培育高中低温型食用菌栽培试验示范，由农民建棚，公司提供技术和菌种，并与农户结签订保价收购合同。经过试验示范，取得了突破性的成效。参与的农民，以搭建一个400平方米的简易棚计算，每年纯利润可达12万多元。据了解，发展高中低温型食用菌栽培，单位面积产出高，不与农争时，不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的生态优势，能有效改变当地一直以来只产“冬菇”的单调现象，极大地调动了菇农的种植积极性。目前，玉珍食用菌协会已发展合作社员800多户，建立食用菌产业生产基地10万平方米，辐射带动全县3000多农户种植食用菌，并与多家食用菌企业建立长期加工合作关系，产品销往广西、广东等南方地区。
