近年来，山东省邹城市大力发展食用菌产业，紧紧抓住实施果菜振兴项目的良好机遇，积极开展对外协作，招引一批高档菌类种植及食用菌精深加工企业落户邹城，并着力在提品质、创品牌、做产业、攻营销上下功夫，加快该市食用菌产业转型升级，进一步巩固食用菌强市地位，打响“食用菌之都”的国字号品牌。
据悉，整个项目可为邹城市新增食用菌工厂化栽培面积122.5万平方米，按每平方米产鲜菇24千克计，每年可产鲜菇2.43万吨，产值达1.975亿元；可以带动6000多农民就业，菇农每年增加收入13960元，可消化麦秸25620吨、玉米秸10800吨、豆粕1080吨、鸡粪29160吨。
