2010年，吉林省延边州黄泥河镇双泉村农民王健强栽培6万袋木耳，纯收入达14.1万元。如今，在双泉村，像王健强这样的木耳种植户已达300多户，占全村总户数的95%以上。去年，双泉村共种植木耳2000多万袋，仅这一项全村就获纯收入2000多万元。食用菌产业作为延边农业第一大产业，目前，已形成以敦化、安图、汪清、珲春等县市为核心的食用菌产业带。2010年，全州食用菌产业总规模达8.2亿袋，实现产值16亿元。“十二五”期间，延边州食用菌产业要以批发市场和加工园区项目建设为重点，努力打造全国知名、省内最大的食用菌产业基地，食用菌发展到10亿袋、实现产值20亿元。
