走进怀柔区桥梓镇华茂四季现代农业科技展示园的日光温室中，就会有新的发现，400平方米的大棚内又肥又大的大球盖已开的层层叠叠像朵小伞。有些特别的是，这些温室大棚食用菌不是通过菌棒发菇，而是仿野生种植以秸秆和稻壳为原料从“土壤”中出菇。这标志着怀柔区大球盖仿野生栽培模式试种成功。
据悉，大球盖菇栽培成本比其他任何品种食用菌都低，所需原料不用发酵和灭菌，只用生料栽培，品种抗杂能力强，不易发生病虫害，管理简单粗放，用工成本低，同时设施简便，利用林地和简易棚就可栽培，省去建菇棚的费用，生长周期短，见效快，因此该项目较容易被种植户接受和推广。
