近年来，丽水市通过农博会、农产品营销展示中心、处州十珍评选等各种途径、多种形式大力宣传“庆元香菇”、“云和黑木耳”、“龙泉灵芝”等国家地理标志(原产地)产品品牌，充分发挥品牌对产业的带动作用。同时，加大对食用菌产业基础和技术研究投入，稳定发展香菇、黑木耳生产规模，加快发展食用菌工厂化生产和集约化菌棒加工厂，积极发展珍稀菇类，改造菇棚和基地用水等公共基础设施，提高产量和产品质量，提升基地标准化、规模化水平。
今年前三季度，全市香菇产量14700吨，同比下降4.6%;黑木耳2931吨，同比下降5.8%;价格比上年同期分别上涨13.8%和30.1%;食用菌产值为7.72亿元，同比增长10.6%。预计秋、冬季食用菌生产规模达到7.5亿袋，比上年增长1.5%，食用菌生产总体保持稳中有升的态势。
