日前，在东海县石湖林场，韩资企业连云港感农园食品有限公司的食用菌棒大棚外一片繁忙，工人们正忙着将一根根食用菌棒打包装车，发往韩国市场。据公司负责人朴明华介绍，随着当天最后一批食用菌棒的装车运走，该公司今年出口韩国市场的食用菌棒订单已全部完成，全年共出口100万棒，创汇500多万美元，带动800多名林场职工和周边农户依托培育菌棒、进厂打工走上致富路，实现了经济效益、社会效益和生态效益“三丰收”。
东海县石湖林场共有林地面积7595余亩，其中国家级生态公益林7071亩，森林覆盖率达82%，4至10年生杨树林6000余亩。树木间距开阔，落叶肥料充足，每年管理树木成长所剪落的枝条和林木加工后的下脚料有几百吨，周边农田的作物秸秆产出更是质优量大，可以说，石湖林场有着丰富的生态有机资源。近年来，本地有不少职工和农户瞅准商机，承包林间空地建起温室大棚，利用树枝树叶培育食用菌，供给当地市场。但是由于规模小、经营分散，只富裕了个别农户，没有形成覆盖面广、专业度高、市场化强的富民产业链。
为了一改目前这种小打小闹、小富即安的食用菌生产状态，今年林场领导班子经过多方联系、洽谈，成功引进韩资企业连云港感农园食品有限公司，充分利用林间空地发展专业化的食用菌棒生产。该公司放弃过去只生产食用菌的老路子，针对韩国市场，专门生产保鲜度更强、附加值更高的食用菌棒。引进日产香菇菌棒2万袋的自动生产设备1套，并建设大型生产车间、保鲜库各1座，采用企业化管理、标准化生产和市场化销售。与林场职工和周边农户密切配合，积极合作，采取“基地+农户”的产业链经营方式，实行统一供种、统一技术管理、统一品牌销售的发展战略，全面生产销售高品质食用菌棒，产品热销韩国市场。
食用菌棒生产的原材料主要来源于秸杆、枝条等废弃物，生产加工后的菌棒经过粉碎可制成有机肥料和畜禽饲料。食用菌棒生产既能循环利用农林牧的副产品，净化环境，又能作为产业链推动生态农业的发展，使农业资源得到“高效、优质、生态、安全”的利用，对开发利用林间空地，促进产业结构的调整，发展特色农业起到积极的推动作用。在产业链经济的带动下，石湖林场职工和周边农户借船出海，先后发展食用菌棒大棚400余栋，人均增收2万多元。
林场场长周文波说，小小的食用菌棒搭起了致富金桥。今年的菌棒生产开了个好头，明年林场将与感农园公司扩大合作规模，探索香菇产品的深度开发，将出口韩国的食用菌棒数量提高到300万棒，走上产业化发展之路。
