近年来，黑龙江省伊春市大力发展森林食品产业，推进食用菌等6大产业发展，突出抓好食用菌产业提升，促进了森林食品产业蓬勃发展。
2011年在木材停止主伐，食用菌生产原料锐减的影响下，伊春稳定黑木耳生产，扩大草腐菌生产，在优化品种结构、发展代用料栽培上实现新突破。目前，食用菌规模达6亿袋，同比增长8.9%。其中黑木耳5.75亿袋，同比增长8.8%。现在正是黑木耳销售的旺季，伊春春木耳、秋木耳销售价格同比分别增长37.5%和57%，销售形势非常好。今年，伊春还提出在继续做精做强黑木耳产业的同时，稳步发展反季节香菇生产，扶持发展金针菇等品种的工厂化栽培，积极扩大榆黄蘑、猴头菇等乡土品种人工栽培规模，逐步形成“一强多优”的品种结构。今年伊春市种植香菇1458万袋、滑子菇621万盘、猴头菇567万袋、榆黄蘑217万袋。
