近几年来，内蒙古赤峰市林西县采取多种措施，大力发展食用菌产业，经过近3年的努力，食用菌生产在林西县逐渐形成规模，成为当地农户脱贫致富的重要渠道。
林西县地处塞外，气候温凉，林草资源丰富，非常适宜食用菌的生产、加工。从2000年起，当地一些农户开始自发地从河北省平泉等地引进菌种，开展食用菌栽培。针对这种情况，林西县委、县政府经过认真分析、总结，认为食用菌生产是一项兴县富民的好产业，是―项经济实惠、前景广阔的好项目，应加大政策扶持力度。为此，林西县成立了食用菌生产领导小组，同时作为全县50项重点工作专项推进，到2003年底，全县食用菌栽培已发展到100万
盘(袋)，涌现了一大批食用菌栽培大户。通过林西县食用菌协会，菇农们开始有组织地市场化运作。食用菌生产形成了龙头+中介组织(协会)+农户，龙头连市场的市场运行模式。在当地的食用菌生产大乡―――老房身乡，食用菌栽培户发展到124户，食用菌规模发展到55万盘，年创经济效益达到500万元以上，成为当地远近闻名的“滑子菇”乡。
作者：甄艳文 稿件来源：农民日报
