丁伦保（右）正在向肥西县科学技术协会副主席胡逢华（中）介绍用稻草为主要原料袋装栽培秀珍菇的情况。
陪同采访的肥西县科学技术协会副主席胡逢华告诉记者，在丁伦保的带领下，肥西县珍稀食用菌协会目前发展会员366人，技术辐射到12个省区市的36个县，受益农户超过15000户，已经实现销售额8622万元，会员年人均收入13420元，比当地农民年人均收入高出60%。
“蘑菇大王”丁伦保正在给菇农讲课，传授食用菌栽培新技术。
丁伦保的奋斗目标是：把食用菌发展作为一生的事业来做，把食用菌栽培新技术毫无保留地传授给全国的广大农民朋友，让更多农民通过发展食用菌生产而致富。他一年365天就有近300天深入田间地头给菇农指导技术，解决生产上的难题。就在2010年的一个夏天，丁伦保去一菇农家指导食用菌栽培技术，晚上回来的路上不幸出了车祸。现在他的左胳膊已成残疾，但是，他还和往常一样奔波在食用菌栽培大棚内，给菇农手把手传授技术。
记者采访结束前，丁伦保又接到一个请他去讲课的电话。
