据悉：连云港国鑫公司多年来一直专业从事医药消毒灭菌设备制造的公司，在消毒灭菌、环境净化工程、生物发酵技术方面积累了大量经验。公司从1995年开始，与日本长野县的樱花精机株式会社合资成立了连云港千樱医疗设备有限公司。国鑫公司徐寿海董事日前在接受易菇网采访时表示：“在此过程中，国鑫多次到日本长野学习，有幸较早地接触了日本先进的食用菌工厂化生产模式和食用菌栽培成套专用设备。我们调研了国内食用菌生产状况，认识到食用菌工厂化生产孕育着巨大的商机。我们把国鑫公司积累的消毒灭菌、环境净化工程、生物发酵技术等方面的经验和理念引入到食用菌产业上来，获得了成功。连云港国鑫公司是国内首家专业从事食用菌工厂化生产成套设备研发的企业，十年来，公司对食用菌生产使用的拌料、装瓶、灭菌、接种、搔菌、挖瓶等产品进行了研发和升级换代，产品质量有大幅度的提高，可以与进口的设备相媲美。”
为什么要成立“食用菌工程设计中心”，徐寿海董事长介绍到：工厂化生产食用菌与传统的方法有很大的区别，工厂化所涉及到的工艺布局、制冷系统、通风净化、智能化控制等，建筑设计院并无这方面的设计经验，无法承接设计。国鑫公司参照了日本、韩国现代化蘑菇厂模式、利用自身在医药行业多年积累的经验，以及设计建造的蘑菇厂的体会，成立了食用菌工程设计中心，将为食用菌项目提供全套设计方案。
