龙胜县只种一次中稻，其水田闲置期长达近半年，利用冬闲田种植食用菌，是一项开发稻田资源、引导农民致富、增收的好捷径。
2012年7月17日，广西龙胜县东宝食用菌开发有限公司在龙胜镇都平村板坪组举行揭牌仪式，开张当日该公司就收到食用菌生产订单。
东宝食用菌开发有限公司以“共创、共赢、共辉煌”为企业理念，致力于开发香菇、木耳等食用菌生产，发展农村经济，推动该镇农业支柱产业，截止目前，该公司已收到食用菌订单70万棒。参加本次揭牌仪式的人员有勒黄村、平野村、岭田村、崇楼村食用菌种植大户120人及有关干部。
