市民拿着巨大的牛肝菌参加菌王比赛
昨日，第九届中国·南华野生菌美食文化节在楚雄彝族自治州南华县拉开帷幕。本届野生菌美食文化节以“魅力菌王国、美食扬天下”为主题，集中展现了南华县富有特色的民族文化、风味诱人的生态美食、配套完备的基础设施和开放的发展环境。
在为期一周的野生菌美食文化节期间，将举行野生菌菌王选拔赛、摄影根雕作品展、篝火晚会、野生菌行业标准论坛、野生菌商品展销等系列活动。据悉，作为南华县重点培育的三大特色产业之一的野生食用菌产业，2011年，南华全县野生菌集散交易量达5456.7吨，交易额2.8亿元,全县农民人均野生菌收入达933多元。其中，野生菌主产区农户的收入占家庭收入的30%至70%，个体承包育菌户年均收入1万多元，最高的达到12万多元。
数据显示，从7月30日至8月5日一周的时间，南华县野生菌集散交易量为826吨，交易额3111.5万元（日均交易量118吨、日均交易额444.5万元），在各类菌子的一周交易量中，牛肝菌的交易量最大，均价18元/公斤的牛肝菌一周交易量达385吨，交易额达693万元。
近年来，国内外市场野生食用菌需求量不断增大，我国野生食用菌出口消费已遍及亚太经合组织、欧盟、东盟等20多个国家及地区，销量逐年递增。记者了解到，每年仅云南省就达到2万吨至3万吨，但还存在近万吨的市场缺口。
现场花絮 “菌王”得到2000元奖励
“松茸菌王，750克，块菌菌王405克……”伴随着主持人的宣布，南华县龙泉广场上欢呼声此起彼伏。这是第九届南华野生菌美食文化节中“菌王选拔大赛”的比赛现场。
虽然飘着零星小雨，龙泉广场上依然是人山人海，热闹非凡。两斤重的老人头、胳膊粗的鸡菌、十几公斤的虎掌菌，大赛现场屡出奇菌。观众的唏嘘声不绝于耳，把参赛选手围得水泄不通，啧啧惊叹之余，纷纷拿出自己的手机拍照。
据了解，本次参赛的选手多是本地菌商。获得松茸菌王的得主何文新告诉记者，每年的菌王大赛他都来参加。他自己就是做野生菌生意的，此次称王的松茸是他从农民手中收购来的，当时买的是150元，没想到居然拿了2000元奖金。去年他赢得了4个品种的“菌王”，今年他带了8样宝贝，希望成绩超过去年。
本次“菌王选拔大赛”共包含了12种野生菌类别的评比。每种菌子都有10名选手参与角逐。其中松茸、块菌、云芝菌、灵芝菌、干巴菌5个品种的菌王将获得2000元奖励以及奖牌，其余7个品种的菌王将获得1000元奖励及奖牌。
