云南已成为我国重要的蔬菜产销基地。在昨日举办的2012年农产品产销链条建设和农批对接工作推进会上，云南省商务厅方面介绍，目前全省蔬菜种植面积已达1300万亩，年产蔬菜2300万吨，外销量达1200万吨。其中，食用菌产量占到了世界一半以上。
截至2011年底，云南省共认定无公害蔬菜370万亩，无公害产品335个，全省现有从事蔬菜生产营销的农业专业合作组织、公司900多家，蔬菜加工企业347家，全省蔬菜种类超过百种，年产值超过400亿元人民币，已经形成大宗菜、精细菜、特色菜、野生菜共同发展的格局。
其中，云南省商务厅方面主要向参加本次推介会国内其他省、市、自治区的商务部门，以及企业介绍了云南的食用菌，目前云南食用菌种类大约250种，世界四大名菌（松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌）占到了全世界食用菌一半以上、中国食用菌的三分之二。并出口日本、意大利等多个国家，形成了每年近1亿美元的食用菌出口市场。全省年产松茸3000多吨，其中出口1200吨，年产牛肝菌近10万吨。
