8月25日，在南平元正生物科技有限公司大洲菇厂的接菌室，工人们认真地给温箱中经过杀菌冷却后的培育袋接育海鲜菇菌种。再经过140多天的培育，这批海鲜菇就能采摘销售了。
元正生物科技有限公司大洲菇厂是目前省内唯一采用立体式厂房生产珍稀食用菌的企业，其培育生产的海鲜菇属珍稀品种，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌。目前，这个公司已配备日产1万袋海鲜菇的工厂化生产线及配套设施，生产海鲜菇鲜品2吨。
“我们培育生产海鲜菇的过程，最大的亮点就是环保。它的培养原料是农林部门生产过程中的废料，通过全程无污染的环境进行培育生产，可称得上是‘绿色产品’。”总经理助理林根告诉记者，他们培育的海鲜菇在生长过程中对环境的要求很高，基本达到污染零排放的标准。
林根介绍说，目前公司正在向区农业局申报“绿色农产品生产基地”和“无公害农产品食用菌基地”，下一步还计划和享通公司合作。今后，这家公司生产的海鲜菇有望进入延平各大超市，端上市民餐桌。
