抓文化，产业提升创意化
中华菌文化不仅是中华传统文化瑰宝，也是全人类文化的一颗璀璨明珠，对推动早期菌学的发展和东方各国菌业的进步，以及人类的健康事业，都产生了深远的影响。走进 “中国食用菌之乡” 平泉，浓郁的菌文化氛围扑面而来。菌文化博览馆、菌史厅、菌品种展让人眼花缭乱。目前，平泉食用菌走出了一条把菌文化作为产业来经营的新路子。
在平泉，一提食用菌，老百姓会兴奋地告诉你：“一定要看看按照“世界一流、中国第一”理念为指导设计建设的中华菌文化博览中心。该博览中心成为菌文化产业新亮点，它是总投资15亿元的菌文化产业园项目中10个子项目之一，总面积达到4000余平方米，共分6个馆区，紧紧围绕菌类、环境、社会与人这一主题，按照继承与发展，科研与科普并重，产业与文化交融的原则，系统地介绍了中国食用菌的资源、科技、历史、文化等内容，目前是全国最大、内容最详细的一个食用菌文化体验机构，也是集传统文化与现代文明于一体的现代文化体验中心。
随着菌文化产业园其他项目的陆续竣工，平泉县将实现菌文化特色游、菌类生态观光游、食用菌产业培训考察游、食用菌美食特色游等四大游览功能。据胡维民县长介绍，把文化产业的发展概念引入食用菌产业，是县委、县政府提出的新举措，降低资源消耗的同时提升平泉食用菌的品牌价值和文化增值，传承5000年的食用菌文明。目前，以食用菌文化为主题的生态观光旅游项目、以菌类为主题的动漫、游戏项目也正在加紧运作中，未来，在平泉不仅可以种菌，食菌、娱菌、购菌，同时还能以DIY的形式参与到食用菌的种植中。
随着菌文化产业园其他项目的陆续竣工，平泉县将实现菌文化特色游、菌类生态观光游、食用菌产业培训考察游、食用菌美食特色游等四大游览功能。据胡维民县长介绍，把文化产业的发展概念引入食用菌产业，是县委、县政府提出的新举措，降低资源消耗的同时提升平泉食用菌的品牌价值和文化增值，传承5000年的食用菌文明。目前，以食用菌文化为主题的生态观光旅游项目、以菌类为主题的动漫、游戏项目也正在加紧运作中，未来，在平泉不仅可以种菌，食菌、娱菌、购菌，同时还能以DIY的形式参与到食用菌的种植中。
随着菌文化的开发，必然推动平泉食用菌快速健康发展。胡县长表示， 到2015年，平泉县食用菌产量超过5亿标准袋以上，全县标准化基地面积达到6万亩，产量达到50万吨以上，食用菌产业化产值达60亿元，其中菌文化创意产业产值超过3亿元。全县食用菌加工能力达到30万吨以上，加工比率达到60%以上。到十二五末，实现平泉食用菌产业由第一产业向第二、第三产业过度，第一产业占全部产值40%,达24亿元，主要以特菜供应为主;以食用菌为主原料的加工业产值占总产值的40%以上达24亿元，主要以深加工产品、绿色食品为主；以菌文化、餐饮、旅游等第三产业为主的产值占总产值的20%以上达12亿元。
