位于山西壶关县小山南村的华北最大食用菌生产加工基地山西紫团食用菌产业园区，这个项目今年计划投资2000万元，建筑面积13000平方米，建设包括食用菌交易大厅、分拣加工车间等。目前，部分项目已开始建设。“这个项目建成后，可辐射带动周边1市9县30个合作社，8000余户农民种植业发展，通过加强冷链物流建设，公司食用菌产品可从华北延伸到东北、华东、西北区域高端市场，年新增销售量5000吨。”该产业园区负责人表示，目前，壶关乡村农民年人均纯收入只有3000余元，农民收入主要靠种玉米。有了这个项目，且全部是订单生产，农民产品保底收购，年人均纯收入可达到4万元。
