牡丹江海林市围绕“大、精、长、活”做强食用菌产业。
一是规模做大。立足产业基础和资源优势，将食用菌产业确立为富民增收第一主导产业。制定出台《食用菌产业发展奖励实施细则》，采取以奖代补方式，投入700万元，带动社会投资2400万元，新建高标准示范园区40个，建成亿袋乡镇6个，实现年产食用菌12.1亿袋，预计总产值达27.6亿元。
二是品质做精。以食用菌产业园为载体，推进工业化生产，提升菌类品质。建设占地2平方公里，集生产、加工、销售、科研、试验、示范于一体的海林食用菌产业园，引进6户企业投入8000万元，生产10余个菌类1100万袋，实现纯收入3000万元。推广先进生产技术，森茂菌业、富源菌业开发特色花菇和北虫草，年产分别达500吨和100吨，成为省内最大的蘑菇和香菇生产基地。
三是链条做长。发展循环经济，强化产业配套，建成废弃菌包处理厂2个，食用菌机械企业1户，启动了亿元投资的秸秆汽化、菌包综合利用项目。推进食用菌精深加工，37家菌类产品加工企业年加工菌类产品达1万吨，国家级农业产业化龙头企业——北味菌业，开发出食用菌糖果等11类200多个单品，引领产业高端发展。
四是市场做活。坚持“市场活菌”，繁荣营销市场。全市经纪人达到791人，山产品综合交易市场菌类产品交易量突破1.5万吨，交易额实现12亿元。投资2亿元，新建占地30万平方米，集电子平台、网上交易、检验检疫于一体的农产品大市场一期工程竣工，将建成全省最大的综合交易大市场。打造优质品牌，“北味”产品进入全国4万多家超市，富源香菇产品实现北菇南销，晟鸿速冻滑菇出口欧盟和俄罗斯。
