丽水的观众都知道，我们庆元盛产食用菌，是名符其实的“中国香菇之乡”，但是大家可能不知道的是，在万里之外的新疆，有一种食用菌却是新疆特有的，它还有一个特别有异域风情的名字——巴尔喀什。今年在丽水援疆干部的牵线搭桥下，这一特有品种首次被引入新和。
这位正拿着菌种瓶敲击的人叫魏鹏，是国家食用菌产业体系新疆综合试验站的站长，在全国食用菌行业算得上是一位响当当的人物。只见他将培育好的菌种放入消毒液中进行消毒，再敲碎菌种瓶取出菌种。这种米粒大小的菌种便是新疆特有的珍稀蘑菇——巴尔喀什的种粒。
魏鹏在食用菌实验棚里，均匀地将菌种撒在这种黑色的蘑菇培养料上。当第一轮播种结束后，魏鹏在仔细地梳种后，又开始了第二轮的播种，这与丽水的食用菌播种技术有所不同，魏鹏告诉记者，二次播种的目的就是加快菌丝萌发，减少杂菌污染，提高蘑菇产量。
国家食用菌产业技术体系新疆综合试验站站长 魏鹏：开放式栽培污染率高，这样起到保护作用，长得比较快。
据了解，新疆长期以来从浙江、福建、四川等地引进食用菌品种，目前已经有50多个品种在新疆落地，而巴尔喀什品种是新疆通过野生资源驯化培育出来的特有的蘑菇品种，在全国具有唯一性，不用长压灶，不用装袋，工艺简单，与传统的菌种相比，成本被大大降低，市场前景被看好，目前还处于培育试验阶段。
国家食用菌产业技术体系新疆综合试验站站长 魏鹏：这个菇的特点是这个菇特别大，产量比较大，味道比较独特，蘑菇香味比较浓，和其他蘑菇比起来口感更好，预计后面在新疆生产有不可限量的前景。
据了解，今年下半年以来，丽水援疆农技干部积极发挥牵线搭桥作用，通过与自治区农科院联系，先后引进了柳树菇、巴尔喀什蘑菇等食用菌品种，填补了新和在这几项食用菌品种的空白，同时，首次将食用菌技术培训纳入日常工作，通过深入食用菌生产一线，为当地培养了一大批食用菌技术人才，对当地食用菌产业的加速培育发展起到了“催化剂”的作用。
丽水援疆农技干部 吴岩课：他把新品种巴尔喀什带到新和，丰富了食用菌产业结构，促进了新和新兴产业的发展。
这位正拿着菌种瓶敲击的人叫魏鹏，是国家食用菌产业体系新疆综合试验站的站长，在全国食用菌行业算得上是一位响当当的人物。只见他将培育好的菌种放入消毒液中进行消毒，再敲碎菌种瓶取出菌种。这种米粒大小的菌种便是新疆特有的珍稀蘑菇——巴尔喀什的种粒。
魏鹏在食用菌实验棚里，均匀地将菌种撒在这种黑色的蘑菇培养料上。当第一轮播种结束后，魏鹏在仔细地梳种后，又开始了第二轮的播种，这与丽水的食用菌播种技术有所不同，魏鹏告诉记者，二次播种的目的就是加快菌丝萌发，减少杂菌污染，提高蘑菇产量。
国家食用菌产业技术体系新疆综合试验站站长 魏鹏：开放式栽培污染率高，这样起到保护作用，长得比较快。
据了解，新疆长期以来从浙江、福建、四川等地引进食用菌品种，目前已经有50多个品种在新疆落地，而巴尔喀什品种是新疆通过野生资源驯化培育出来的特有的蘑菇品种，在全国具有唯一性，不用长压灶，不用装袋，工艺简单，与传统的菌种相比，成本被大大降低，市场前景被看好，目前还处于培育试验阶段。
国家食用菌产业技术体系新疆综合试验站站长 魏鹏：这个菇的特点是这个菇特别大，产量比较大，味道比较独特，蘑菇香味比较浓，和其他蘑菇比起来口感更好，预计后面在新疆生产有不可限量的前景。
据了解，今年下半年以来，丽水援疆农技干部积极发挥牵线搭桥作用，通过与自治区农科院联系，先后引进了柳树菇、巴尔喀什蘑菇等食用菌品种，填补了新和在这几项食用菌品种的空白，同时，首次将食用菌技术培训纳入日常工作，通过深入食用菌生产一线，为当地培养了一大批食用菌技术人才，对当地食用菌产业的加速培育发展起到了“催化剂”的作用。
丽水援疆农技干部 吴岩课：他把新品种巴尔喀什带到新和，丰富了食用菌产业结构，促进了新和新兴产业的发展。
