重庆市涪陵区李渡新区太乙门社区村民石绍余，还是20岁小伙时就开始学种平菇，22个年头过去了，他从一名打工仔成长为菇场老板，成为当地家喻户晓的种菇大户。
上世纪80年代末，石绍余外出打工学会了种菇技术，1990年回乡在自家的2分地里试种平菇，开始摸索经验。至目前，石绍余的菇场发展到了占地6亩、种植平菇20000袋、金针菇50000袋，年产值达60余万元的规模，产品销往重庆主城及涪陵周边10多个区县。
石绍余致富不忘乡亲，他除了带动村民种植蘑菇，其菇场还为农民工提供了就业机会，为当地农民增收致富作出了贡献。
