“大棚种植让俺村群众的腰包鼓起来了。你看，我今年刚栽培了两棚黑平菇。眼下正是销售旺季，批发价每公斤5元，看这行情，这一棚平菇收入5万元不成问题！这得感谢俺村的红玲。”12月17日上午，笔者来到郏县安良镇肖河村采访，正忙着将采摘下来的黑平菇装袋的村民杨利强说。
前些年，杨红玲在市里做服装生意。结婚后，由于孩子小、家庭负担重不能再外出做生意，但创业的梦想没有熄灭。正当她寻求致富门路时，安良镇妇联通知她参加了镇里的巾帼科技星火工程培训。在培训班她学到了大棚蔬菜种植技术，找到了黑平菇种植致富项目。经县妇联、县农业局协调，杨红玲与漯河一家塑料大棚供应商签订合同，订了1个蔬菜大棚和两个黑平菇大棚。
2009年10月，杨红玲种植的黑平菇上市了，很快引来了郑州、平顶山、洛阳、许昌、漯河等地的经销商。半年下来，她每座黑平菇大棚收入5万多元。
据了解，1公斤黑平菇所含蛋白质相当于两公斤瘦肉或3公斤鸡蛋，有“植物肉”之称；维生素的含量是天然食品之最，是现代人追求的理想食品，发展前景非常可观。为扩大种植规模，杨红玲成立了肖河村食用菌种植专业合作社。今年，该村又有12户村民主动加入合作社，新建了12个平菇棚。目前，肖河村共建平菇棚28个、蔬菜大棚12个，成了全县最大的黑平菇种植基地。（王自行 李亚青）
