眼下正是冬闲季节，对于农民朋友来说，忙了一年了，这时候天寒地冻的，地里也没啥活，是该在家里好好歇一歇了。可在山东省威海市文登市大水泊镇，入冬以来，广大香菇种植户们却变得更忙了。因为冬季是香菇收获和销售的旺季，如果不抓紧管理和采收，将直接影响乡亲们的钱袋子。
大水泊镇洪家庄香菇种植户孙显玲种植香菇有14个年头了。别看这个大棚仅有3分地大小，但一茬就能采收200多斤香菇。去年这个时候的收购价是每斤2.5元，现在最高卖到了每斤3.7元。
近年来，在大水泊党委、政府和有关部门的扶持引导下，当地不少农民搞起了香菇种植，并根据市场需求，积极探索香菇种植新方法，生产的香菇不仅品质好，而且耐储运。目前大水泊镇已发展香菇大棚800多个，种植香菇菌棒550万段，年可增加菇农收入1000多万元。
该镇洪家庄村委主任毕辉表示，他们下一步准备积极地寻求合作伙伴，尽量联系多一点的食品加工企业，来带动香菇产业的发展。
