宁陕县大力发展特色农业，设施蔬菜、特色水产、畜牧养殖等主导产业快速发展。去年以来，全县农业总产值突破5.56亿元，同比增长5.8 %。
近年来，该县围绕“一村一品”和农民增收规划，狠抓“一菌三园四大示范基地”建设，7个现代农业园区建设全面推进，秦南食用菌、东河大鲵分别通过省市级园区认定，投资2.9亿元的江口有机农业观光园启动建设。食用菌示范县建设稳步实施，完成袋料食用菌2500万袋。旬阳坝猪苓种源示范基地通过验收，新发展猪苓、天麻114万窝。建立了羊肚菌研究和紫果猕猴桃繁育实验基地，启动了农技服务“大荔模式”示范县建设。
