3月7日，正阳县慎水乡洪庙村家家户户都在忙着进行春季蘑菇栽培，小小蘑菇成了村民致富的“金娃娃”。
洪庙村村民徐根华是远近闻名的蘑菇种植能手，每年靠种植蘑菇增收2万多元。去年，该县农办给该村争取到平菇扶贫项目，进一步鼓舞了徐根华种植平菇的热情，扩大了种植规模，年增收4万多元。现在全村750户，种植平菇户有500余户，每户平均种植达2000余袋。仅此一项，该村人均增加收入达5000余元。
洪庙村群众素有种植蘑菇的习惯，至今已有近20年的历史。为发展壮大食用菌产业，慎水乡积极引导群众，扩大种植规模，改良品种。同时，该乡成立了专业合作社，着力强化产前、产中、产后服务，切实解决食用菌生产中遇到的资金、技术、销售等难题。
提到下一步打算，洪庙村党支部书记曹洪伟兴奋地告诉笔者:“中央一号文件说了，要加大农业补贴力度，今后我们发展农业种植的劲头更大了！今年，我们将以村里平菇生产合作社为依托，注册洪庙村平菇商标，进一步提高我们村平菇的知名度，让洪庙平菇真正成为正阳县强农、惠农、富农的支柱产业。”
