城口县是食用菌生产大县，是种植食用菌的黄金地带，野生菌种类多而齐，常年产量高达万吨。人工种植食用也是多年前就开始的，其产品是极品木耳，极品香菇，口感好，品质优，深受市民喜欢。
3月18日城口县农综办分管领导带领项目科的工作人员来到北屏乡北屏村7社，查看了2013年度青杠树枝袋料栽培香菇的种植现场，这里热火朝天，20多个农民工阵在装袋，2条装袋生产线上的电机哄叫着。具老板介绍，一次可杀菌12000袋，每袋重约4斤多，共计一次需要菌料5万斤，灭菌过程需3天，待菌袋料冷确到30～40°时，就开始给菌袋接种，再后才送入菇棚养菌丝出菇。今年计划投资120万元种植香菇20万袋，并用香菇残余种植鸡腿菇，目前已完成投资60万元，接种10万袋。
城口县2013年市级科技集中项目为一个，共计投入30万元，即青杠树枝袋料栽培香菇，计划种植香菇12万袋，带动12户周边群众种植食用菌。
